НапиткиГлинтвейн

Глинтвейн с бадьяном

2
30
4
FoodObozВсе рецепты повара
Глинтвейн с бадьяном

Для приготовления глинтвейна используют различные специи. Все они делают этот согревающий напиток очень ароматным. Однако, если для приготовления глинтвейна вы используете бадьян, ваш напиток будет иметь еще и нереально привлекательный вид.

Ингредиенты

Вино красное полусухое400 мл
Сахар1-2 ст. л.
Мускатный орех1/8 ч. л.
Имбирь0,5 ч. л.
Гвоздика3-4 шт
Палочки корицы1 шт
Бадьян2 шт
Цедра апельсинапо вкусу

Приготовление

cook step
1

Сначала нам понадобится мускатный орех. Натираем его на мелкой терке. Также можно использовать уже готовый молотый продукт.

cook step
2

Далее нам понадобятся палочки корицы. Их нужно слегка измельчить. Для этого палочки отправляем в пакет, а затем ударяем по ним специальным кухонным молотком.

cook step
3

Теперь нам понадобится сушеный имбирь. Натираем его на мелкой терке. По желанию можете приобрести уже молотый имбирь в магазине.

cook step
4

С одного апельсина срезаем 3-4 полоски цедры. Откладываем пока все специи и цедру в сторону.

cook step
5

На следующем этапе берем кастрюлю с толстым дном. Отправляем сюда вино и медленно разогреваем его на плите.

cook step
6

Когда вино немного нагрелось, в кастрюлю отправляем сахар или мед. Используйте то, что больше любите.

cook step
7

После этого к вину добавляем все специи. Тщательно все перемешиваем, накрываем крышкой и готовим до тех пор, пока напиток не нагреется до температуры 70 градусов.

cook step
8

Когда вино нагрелось до желаемой температуры, снимаем его с плиты. Добавляем в напиток цедру апельсина, накрываем кастрюлю крышкой и даем глинтвейну настояться 10-15 минут.

cook step
9

Через указанное время напиток нужно процедить через максимально мелкое сито.

cook step
10

Вливаем глинтвейн в специальные стаканы, декорируем специями и предвкушаем с удовольствием.

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты