МоваЯзык
Главная Блоги

Глинтвейн с бадьяном

Глинтвейн с бадьяном - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 2
Раздел: Глинтвейн
Поделиться

Для приготовления глинтвейна используют различные специи. Все они делают этот согревающий напиток очень ароматным. Однако, если для приготовления глинтвейна вы используете бадьян, ваш напиток будет иметь еще и нереально привлекательный вид.

Видео

Ингредиенты

Вино красное полусухое 400 мл.

Сахар 1-2 ст. л.

Мускатный орех 1/8 ч. л.

Имбирь 0,5 ч. л.

Гвоздика 3-4 шт.

Палочки корицы 1 шт.

Бадьян 2 шт.

Цедра апельсина По вкусу

Приготовление

Глинтвейн с бадьяном - Шаг 1 1
Глинтвейн с бадьяном - Шаг 2 2
Глинтвейн с бадьяном - Шаг 3 3
1

Сначала нам понадобится мускатный орех. Натираем его на мелкой терке. Также можно использовать уже готовый молотый продукт.

2

Далее нам понадобятся палочки корицы. Их нужно слегка измельчить. Для этого палочки отправляем в пакет, а затем ударяем по ним специальным кухонным молотком.

3

Теперь нам понадобится сушеный имбирь. Натираем его на мелкой терке. По желанию можете приобрести уже молотый имбирь в магазине.

Глинтвейн с бадьяном - Шаг 4 4
Глинтвейн с бадьяном - Шаг 5 5
Глинтвейн с бадьяном - Шаг 6 6
4

С одного апельсина срезаем 3-4 полоски цедры. Откладываем пока все специи и цедру в сторону.

5

На следующем этапе берем кастрюлю с толстым дном. Отправляем сюда вино и медленно разогреваем его на плите.

6

Когда вино немного нагрелось, в кастрюлю отправляем сахар или мед. Используйте то, что больше любите.

Глинтвейн с бадьяном - Шаг 7 7
Глинтвейн с бадьяном - Шаг 8 8
Глинтвейн с бадьяном - Шаг 9 9
7

После этого к вину добавляем все специи. Тщательно все перемешиваем, накрываем крышкой и готовим до тех пор, пока напиток не нагреется до температуры 70 градусов.

8

Когда вино нагрелось до желаемой температуры, снимаем его с плиты. Добавляем в напиток цедру апельсина, накрываем кастрюлю крышкой и даем глинтвейну настояться 10-15 минут.

9

Через указанное время напиток нужно процедить через максимально мелкое сито.

Глинтвейн с бадьяном - Шаг 10 10
Приятного
аппетита!
10

Вливаем глинтвейн в специальные стаканы, декорируем специями и предвкушаем с удовольствием.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить