МоваЯзык

Глинтвейн с бадьяном

Глинтвейн с бадьяном - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 2
Раздел: Глинтвейн
Поделиться

Для приготовления глинтвейна используют различные специи. Все они делают этот согревающий напиток очень ароматным. Однако, если для приготовления глинтвейна вы используете бадьян, ваш напиток будет иметь еще и нереально привлекательный вид.

Видео

Ингредиенты

Вино красное полусухое 400 мл

Сахар 1-2 ст. л.

Мускатный орех 1/8 ч. л.

Имбирь 0,5 ч. л.

Гвоздика 3-4 шт

Палочки корицы 1 шт

Бадьян 2 шт

Цедра апельсина по вкусу

Приготовление

Глинтвейн с бадьяном - Шаг 1 1
Глинтвейн с бадьяном - Шаг 2 2
Глинтвейн с бадьяном - Шаг 3 3
1

Сначала нам понадобится мускатный орех. Натираем его на мелкой терке. Также можно использовать уже готовый молотый продукт.

2

Далее нам понадобятся палочки корицы. Их нужно слегка измельчить. Для этого палочки отправляем в пакет, а затем ударяем по ним специальным кухонным молотком.

3

Теперь нам понадобится сушеный имбирь. Натираем его на мелкой терке. По желанию можете приобрести уже молотый имбирь в магазине.

Глинтвейн с бадьяном - Шаг 4 4
Глинтвейн с бадьяном - Шаг 5 5
Глинтвейн с бадьяном - Шаг 6 6
4

С одного апельсина срезаем 3-4 полоски цедры. Откладываем пока все специи и цедру в сторону.

5

На следующем этапе берем кастрюлю с толстым дном. Отправляем сюда вино и медленно разогреваем его на плите.

6

Когда вино немного нагрелось, в кастрюлю отправляем сахар или мед. Используйте то, что больше любите.

Глинтвейн с бадьяном - Шаг 7 7
Глинтвейн с бадьяном - Шаг 8 8
Глинтвейн с бадьяном - Шаг 9 9
7

После этого к вину добавляем все специи. Тщательно все перемешиваем, накрываем крышкой и готовим до тех пор, пока напиток не нагреется до температуры 70 градусов.

8

Когда вино нагрелось до желаемой температуры, снимаем его с плиты. Добавляем в напиток цедру апельсина, накрываем кастрюлю крышкой и даем глинтвейну настояться 10-15 минут.

9

Через указанное время напиток нужно процедить через максимально мелкое сито.

Глинтвейн с бадьяном - Шаг 10 10
Приятного
аппетита!
10

Вливаем глинтвейн в специальные стаканы, декорируем специями и предвкушаем с удовольствием.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Для приготовления глинтвейна используют различные специи. Все они делают этот согревающий напиток очень ароматным. Однако, если для приготовления глинтвейна вы используете бадьян, ваш напиток будет иметь еще и нереально привлекательный вид.