НапоїПунш

Фруктовий пунш із чаєм та медом

4
20
FoodObozВсі рецепти повара
Фруктовий пунш із чаєм та медом

Сьогодні ми хочемо навчити вас варити яблучний пунш. Цей смачний ароматний напій варити настільки просто, що ви самі в це не повірите, а ось результат вам точно сподобається. Приготуйте цей напій хоча б один раз і ви будете варити пунш регулярно.

Інгредієнти

Яблучний сік500 мл
Вода500 мл
Кориця1-2 палочки
Аніс1 зірочка
Мед50 г
Липа1 ст. ложка
Лимонний сік40 мл
Апельсин1 шт

Приготування

cook step
1

У термомікс наливаємо 500 мл яблучного соку без м'якоті. Якщо у вас немає термоміксу, скористайтеся звичайною плитою. Для цього налийте сік у сотейник або в невелику каструлю і поставте нагріватися на мінімальному вогні.

cook step
2

Додаємо до соку 500 мл води.

cook step
3

Додаємо до напою 1-2 палички кориці. Для пуншу краще не використовувати мелену корицю, оскільки потім вона випаде в осад і напій буде каламутним.

cook step
4

Додаємо до напою одну зірочку анісу.

cook step
5

Слідом за спеціями відправляємо в напій 50 г меду. Кількість меду — це суто індивідуальний момент, тому додавайте мед залежно від того, наскільки кислий сік ви використовуєте і наскільки солодкі напої любите.

cook step
6

Додаємо до напою одну ложку липового чаю.

cook step
7

Тепер додаємо в каструлю або термомікс 40 мл лимонного соку.

cook step
8

Один великий апельсин чистимо і нарізаємо на дрібні скибочки. Відправляємо подрібнений фрукт у напій. Зверніть увагу на те, що на відміну від глінтвейну, куди як плавило кладуть апельсин у шкірці, для пуншу за цим рецептом ми його чистимо. Накриваємо напій кришкою і нагріваємо на мінімальному вогні до 100 градусів. Кип'ятити напій не потрібно.

cook step
9

Готовий пунш розливаємо в порційний посуд і подаємо до столу. Смачного.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти