Квас для окрошки

Как правило, есть те которые готовят окрошку на кефире, и те, которые предпочитают в основу данного блюда выбрать квас. Если вы, как и мы, выбираете второй вариант, или впервые решили попробовать окрошку на квасу, то данный рецепт точно вам пригодится. В данном рецепте речь пойдет о приготовлении кваса, который отлично подойдет для окрошки. Квас получится в меру кислым, не очень сладким, и без посторонних запахов.

Ингредиенты

Хлеб1 шт

Сахар400 мл

Дрожжи2 ч. л.

Изюм150 г

Чернослив150 г

Вода8-10 л

Цена:низкая

Приготовление

Для начала, отметим, что нам понадобится поджаренный хлеб. Для этого выкладываем кусочки хлеба на противень, и отправляем его в духовку на 10-15 минут при 200 градусах.