Изюм

Пасхальный рулет с изюмом и орехами

Пасхальный рулет с изюмом и орехами

Сегодня мы вам расскажем, как приготовить очень вкусный, ароматный и невероятно красивый рулет с изюмом и орехами. Готовится он из дрожжевого теста. ...
Сырники с изюмом и орехами

Сырники с изюмом и орехами

Если вы любите кулинарные эксперименты и постоянно ищите новые интересные рецепты, вы наверняка по достоинству оцените и этот рецепт. Мы предлагаем ...
Венский штрудель

Венский штрудель

В этом рецепте мы поделимся, как приготовить классический штрудель с хрустящей карамельной корочкой. Ароматный, нежный и очень аппетитный десерт с ...
Грушевая настойка с изюмом

Грушевая настойка с изюмом

Если вы любите фрукты и слабоалкогольные напитки, вам обязательно понравится и эта настойка. Речь идет о грушевой настойке с изюмом. Изюм придаст ...
Узвар с изюмом и финиками

Узвар с изюмом и финиками

Слово "узвар" изначально произносилось как "взвар", что означало «заваривать» травяные или плодово-ягодные напитки. Издавна наши предки запаривали ...
Квас на светлом изюме

Квас на светлом изюме

Приготовить домашний квас очень просто. Поэтому вы в любое время года сможете наслаждаться любимым напитком и угощать друзей. Квас на светлом изюме ...
Настойка на черносливе с изюмом

Настойка на черносливе с изюмом

Настойка на черносливе — это самый простой способ найти применение черносливу и изюму. Напиток получается достаточно вкусный, с ярким ароматом. ...
Сырники с изюмом

Сырники с изюмом

Сырники с изюмом - это довольно популярное блюдо, которое периодически появляется на столе практически в каждой семье. Однако, идеальные сырники ...
Французские булочки

Французские булочки

Сегодня мы приготовим невероятно вкусный и сладкий десерт, а точнее французские булочки с изюмом. Булочки готовятся с слоеного теста и, конечно, ...
Маффины с изюмом

Маффины с изюмом

Маффины бывают с разнообразными добавками. Кто-то кладет туда сухофрукты, кому-то больше нравятся изделия со свежими фруктами, шоколадом, орехами или ...
Глинтвейн с изюмом

Глинтвейн с изюмом

Глинтвейн с изюмом считается классическим вариантом данного горячего напитка. Различные специи придают глинтвейну волнующий, приятный аромат. ...

Изюм - рецепты

Изюм

Изюм - лидер среди сухофруктов по содержанию полезных сахаров. В зависимости от сорта, изюм может содержать до 87% сахара. Изюм сохраняет почти все полезные свойства винограда, он богат витаминами В1, В2 и В5.

Блюда с изюмом

Изюм используют во время выпечки кексов, булочек, плюшек. Также изюм используют во время изготовления конфет, шоколадных плиток и тортов. Изюм с косточками добавляют в компоты. Изюм используют в качестве начинки для сладких пирогов, пудингов, запеканок. Изюм – важный ингредиент в пасхальной выпечке. Его кладут в дрожжевую выпечку: куличи, булочки, дрожжевые венки и в творожную пасху.

Изюм добавляют в мясные салаты. Это создает классическое сочетание, когда мясо и сладкий изюм гармонично дополняют друг друга. Изюмом фаршируют рыбу. Начинка из изюма и белого сухого вина или лимонного сока придает рыбе приятный аромат и кисло-сладкий вкус. С изюмом варят различные каши: овсяную, пшенную, рисовую, тыквенную. Изюмом фаршируют яблоки, после чего запекают их до мягкости. Изюм кладут в начинку для блинчиков, преимущественно творожную. Изюм добавляют в десерты с кисло-молочными продуктами: кефиром, йогуртом, ряженкой. С изюмом хорошо сочетается морковь.

Изюм добавляют в маффины, кексы, мягкое печенье. Для этого чаще всего используют мелкий изюм. Изюм смешивают с рубленными орехами (миндаль, кешью), медом, скатывают в шарики и охлаждают в холодильнике. Изюм кладут в гарниры из булгура, риса, пшена и подают к мясу. Изюм - это важный ингредиент ржаного хлеба. Хлебу изюм придает приятную сладость, а в сочетании с добавленным в хлеб кориандром изюм и вовсе прекрасен. Изюм добавляют в начинку для вареников, смешивая его с творогом. Изюм также кладут в сливочное мороженое. Как видите, изюм - это тот ингредиент, который активно используется в огромном количестве рецептов на любой вкус. Мы собрали для Вас самые лучшие и актуальные рецепты блюд с изюмом. Приступайте к приготовлению прямо сейчас.

Сейчас мы готовим

Все рецепты