НапиткиЛимонад

Лимонад из березового сока

4
30
FoodObozВсе рецепты повара
Лимонад из березового сока

Хотите удивить родных вкусным ароматным лимонадом домашнего приготовления? Тогда приготовьте лимонад из березового сока. Этот интересный рецепт достаточно прост в исполнении, а вот результат полностью оправдает потраченное время.

Ингредиенты

Лимон1 шт
Апельсин1 шт
Мятапо вкусу
Березовый сок3 литра
Сахар250 г
Лимонная кислота0,5 ч. ложки

Приготовление

cook step
1

Лимон моем, разрезаем пополам и нарезаем одну половинку кольцами. На одну трехлитровую банку сока нужно всего три колечка лимона.

cook step
2

Апельсин моем и нарезаем кольцами.

cook step
3

Щепотку сушеной мяты кладем на кусочек марли и завязываем в узелок. Это нужно для того, чтобы потом можно было легко убрать мяту из напитка и в лимонаде не было бы никакого мусора.

cook step
4

В чистую трехлитровую банку насыпаем стакан сахара.

cook step
5

В банку с сахаром кладем три дольки лимона и несколько долек апельсина. Если любите напитки покислее, можете немного увеличить количество лимона.

cook step
6

Отправляем в банку марлевый узелок с мятой.

cook step
7

Кладем в банку лимонную кислоту.

cook step
8

Накрываем банку марлей и через нее процеживаем в банку березовый сок.

cook step
9

Банку с будущим лимонадом ставим в большую кастрюлю. Наливаем в эту кастрюлю воду и ставим на огонь. Чтобы банка не лопнула, на дно кастрюли положите кухонное полотенце. Доводим воду в кастрюле до кипения и даем ей покипеть еще 10 минут.

cook step
10

После 10 минут кипения достаем из банки марлевый узелок с мятой и закатываем наш лимонад при помощи закаточного ключа. Напиток храним в темном прохладном месте.

cook step
11

Готовый лимонад подаем в холодном виде.

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты