Морс

Морс

Это - замечательный охлаждающий напиток. Формула приготовления морса очень проста: необходимо развести в питьевой воде любой сироп или варенье и добавить мяту по вкусу. Во время приготовления морса можно использовать цельные ягоды, нарезанные фрукты и даже сухофрукты.

Напиток на любой случай

Морс подают к столу в тёплом или прохладном виде. Примечательно, что, если добавить в каждый стакан несколько долек лимона или апельсина, напиток будет еще вкуснее. Морс можно готовить даже из нескольких сортов ягод, а также добавлять овощи. Существует множество рецептов приготовления морса из смеси различных ягодных, фруктовых, овощных соков, что не только вкусно, но и очень полезно. Вот почему перед тем, как начинать готовить этот вкусный напиток, стоит узнать о некоторых его секретах. Чтобы сохранить максимум витаминов в напитке, перед тепловой обработкой сначала нужно выжать из ягод весь сок. Далее отварить выжимки, после чего добавить в отвар выжатый заранее ягодный сок. Вместо сахара в морс добавляют мед, который нельзя кипятить, чтобы не потерять его лечебные свойства. Подают морс, как и лимонад, в кувшинах. Зимой его подают теплым, а летом добавляют немного льда. В данном разделе собраны лучшие рецепты приготовления морса в домашних условиях.