МоваЯзык
Главная Блоги

Морс

Морс - пошаговый рецепт
607
Время приготовления: 25 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Морс
Поделиться

Сейчас очень часто можно услышать про такой напиток как морс. Более того, часто морс подается в кафе, а также, продается в магазинах. Приобретая этот напиток мы даже не догадываемся о том, что морс существовал еще в 16 веке, и уже тогда заслуживал особого внимания, ведь этот напиток описывали и в книгах, которые сохранились до наших лет. И, действительно, не зря еще в то время так нравился морс людям, ведь это кладезь витаминов, который к тому-же, очень вкусный. Давайте приготовим и сможем понять, так ли это?

Видео

Ингредиенты

Черная смородина 250 гр.

Красная смородина 150 гр.

Ежевика 250 гр.

Клубника 250 гр.

Вода 1.5 л.

Сахар по вкусу

Приготовление

Морс - Шаг 1 1
Морс - Шаг 2 2
Морс - Шаг 3 3
1

Для начала, мы уточним. что будем использовать замороженные ягоды, которые разморозим при комнатной температуре. Не размораживайте ягоды в горячей воде, таким образом вы теряете полезные витамины.

2

Смешиваем все размороженные ягоды в одной чаше. После этого нужно взбить их с помощью блендера, можно воспользоваться как обычным, так и погружным.

3

После того как мы поработали с блендером, нам необходимо через сито отделить сок ягод и жмых. Жмых мы не выбрасываем, он нам нужен для приготовления морса.

Морс - Шаг 4 4
Морс - Шаг 5 5
Морс - Шаг 6 6
4

Жмых перемещаем в отдельную кастрюльку и заливаем водой, будем варить его на среднем огне.

5

По вкусу, добавьте сахар. Мы использовали для данного морса около 2.5 ст.л. сахара, но учитывайте то, что ягоды бывают разной сладости, поэтому пробуйте и регулируйте добавление сахара.

6

Отвариваем наш морс на среднем огне не более 5 минут. Морс должен начать закипать и немного пенится.

Морс - Шаг 7 7
Морс - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Процеживаем через сито отваренный морс, после чего можем смешивать с соком из ягод, который мы приготовили ранее.

8

Отваренный морс и сок из ягод мы тщательно перемешиваем, и получаем вот такой вот чудный напиток. Угощайте родных и друзей, детей и взрослых, не стоит утаивать такую вкусноту!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить