МоваЯзык
Главная Блоги

Клюквенный морс

Клюквенный морс - пошаговый рецепт
Время приготовления: 25 мин.
Количество порций: 6
Раздел: Морс
Поделиться

Клюква - это универсальная ягода, которая используется не только в лечебных целях, но и в кулинарных. Также, клюкву можно назвать источником энергии, кладезем витаминов, помощником в обмене веществ нашего организма, и просто вкусной ягодой. Исходя из этого, мы должны сказать, что употреблять клюкву нужно как можно чаще. Но иногда, продукты питания в одном виде надоедают, и хочется чего-то нового. Поэтому, если вы все таки беспокоитесь о своем здоровье и часто употребляете такие витаминные продукты как клюкву, то можем вам предложить приготовить из ее морс. Думаем, в таком виде клюква вам тоже понравится!

Видео

Ингредиенты

Клюква 400 гр.

Вода 1.5 л.

Сахар 2-3 ст.л.

Приготовление

Клюквенный морс - Шаг 1 1
Клюквенный морс - Шаг 2 2
Клюквенный морс - Шаг 3 3
1

Мы будем использовать замороженную клюкву, поэтому, для начала, мы ее должны разморозить пр комнатной температуре.

После того как наши ягоды оттаяли и стали мягкими, мы помещаем их в сито, и с помощью толкушки выдавливаем сок в чашу, а в сите у нас останется жмых.

2

Тем временем, ставим воду на плиту и ждем пока она закипит. Когда вода закипела, снимаем кастрюлю с плиты, ждем 3-5 минут.

3

Добавляем в горячую воду сахар по вкусу, около 2-3 ст.л..

Клюквенный морс - Шаг 4 4
Клюквенный морс - Шаг 5 5
Клюквенный морс - Шаг 6 6
4

После этого в горячую воду помещаем жмых от клюквы и перемешиваем. Закройте кастрюлю крышкой и оставьте жмых в воде на один час, чтобы напиток настоялся.

5

Снова процеживаем наш напиток с помощью сита, и в этот раз уже можно избавляться от жмыха, он нам больше не пригодится.

6

Смешиваем клюквенный сок и настоявшийся на жмыхе напиток, после чего тщательно перемешиваем.

Клюквенный морс - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Наш морс готов, можно разливать по чашам. Но лучше, конечно, пить напиток охлажденным, так он намного вкуснее!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить