НапиткиМорс

Морс из клубники классический

2
средне
25
Михаил Сергачев
Михаил Сергачев
Михаил СергачевВсе рецепты повара
Морс из клубники классический

Лето — это время пить свежие напитки из фруктов. В жаркий день лучше всего приготовить для большой компании классический морс из клубники. Добавьте льда, коктейльные трубочки, включите музыку – и вы уже организатор небольшой летней вечеринки.

Ингредиенты

Клубника500 г
Вода200 мл
Сахар70 г
Лед150 г
Цена:средне

Приготовление

cook step
1

Перед началом приготовления морса подготовим ягоды. Помоем и почистим нашу клубнику.

cook step
2

Насыпаем клубнику в чашу для блендера.

cook step
3

Теперь с помощью блендера превратим клубнику в пюре. Также можно использовать соковыжималку или кухонный комбайн.

cook step
4

Полученную смесь нам нужно процедить через сито или выжать сок через марлю. Смотрите, что будет вам сподручнее. Но лучше всего брать сито, как показывает многочисленный опыт. Через марлю сок очень долго процеживается.

cook step
5

Мякоть клубники, которая у вас осталась, переложите в кастрюлю. А пока клубничный сок ставим на время в холодильник.

cook step
6

В кастрюлю добавляем сахар и воду. Ставим кастрюлю на плиту и на среднем огне доводим напиток до кипения. Не забывайте постоянно перемешивать. Как только напиток закипел, даем провариться ему еще 1 - 2 минуты и снимаем с плиты кастрюлю.

cook step
7

Полученный напиток мы еще раз процедим через марлю или сито, для того чтобы получился чистый сироп без косточек.

cook step
8

Осталось самое главное. Остывший клубничный сироп мы соединяем с клубничным соком. Тщательно перемешиваем.

cook step
9

Классический морс из клубники готов. Подаем напиток холодным, можно в стакан добавить несколько кусочков льда. Украшаем коктейльным зонтиком или трубочками и угощаем гостей. Приятного аппетита.

Похожие рецепты

Все рецепты