Морс из черной смородины

4.5

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Морс — это вкусный и полезный напиток. Его можно готовить как из свежей черной смородины, так и с замороженных ягод. Данный напиток освежает в жаркий день и наполняет организм витаминами и питательными веществами.

Ингредиенты

Черная смородина200 г

Лимон1 шт.

Сахар100-120 г

Вода1 л

Приготовление

Сначала нам нужно помыть лимон. На мелкую терку натрем лимон, чтобы получить цедру.

С лимона нам нужно выдавить сок. Прежде чем выдавить сок, покатайте его по рабочей поверхности. Такой секрет поможет вам легче выдавить сок. Разрежем лимон пополам и выдавите сок.

После того, как мы выдавили сок и сняли цедру с лимона будем готовить наш морс. Смородину моем и просушим несколько минут от лишней влаги. Теперь в чашу блендера мы насыпаем ягоды смородины.

Добавим к смородине сахар и лимонную цедру.

После чего добавляем в чашу блендера 200 мл кипяченой воды. С помощью блендера измельчаем ягоды смородины до однородного состояния.

Полученную массу перельем в большую миску. Добавим лимонный сок и воду, которая осталась. Еще раз все тщательно взбейте блендером.

Полученный сироп нам нужно процедить с помощью сыта в кувшин. Процеженный морс перед подачей нужно хорошо охладить. Отправьте на 20 минут готовый морс в холодильник.