НапиткиНаливки

Наливка яблочно-медовая

1
20
FoodObozВсе рецепты повара
Наливка яблочно-медовая

Наливка яблочно-медовая, приготовленная по нашим рекомендациям, является довольно крепким (20-25 градусов) алкогольным напитком. Наливка сохраняет аромат фруктов и обладает приятным вкусом. Напиток у вас выйдет прозрачным, с красивым оттенком. Рекомендуем использовать хорошо очищенный самогон без запаха. Иначе напиток потеряет свой тонкий аромат. Вам следует выполнять каждый шаг рецепта, чтобы яблочно-медовая наливка получилась с первого раза.

Ингредиенты

Яблоки2 кг
Мёд4 ст. л.
Самогон2 л
Вода2 л
Сахар1 ст.

Приготовление

cook step
1

Яблоки нужно перебрать, промыть и очистить (убираем все лишнее).

cook step
2

Перекладываем нарезанные яблоки в банки или в большую емкость. Для настаивания наливку лучше использовать емкости из стекла, а не пластика. Пластик отдает напитку неприятный запах.

cook step
3

Теперь отливаем самогон. Лучше использовать удобную мерную емкость. Далее необходимо в самогоне растворить мед (2 ст. л.).

cook step
4

Переливаем самогон в банки. Так как в нашу мерную емкость помещается только 1 литр жидкости, то процедуру нужно повторить.

cook step
5

Обязательно должна оставаться воздушная прослойка. Теперь нужно закрыть банки крышками и поставить в прохладное, темное место на 7-14 дней.

cook step
6

Наливку из яблок и меда необходимо процедить. Используйте большую лейку и дуршлаг с марлей.

cook step
7

Сахар необходимо растворить в теплой воде (1 л).

cook step
8

Переливаем в большую кастрюлю наливку, добавляем в нее сироп и остатки воды. Перемешиваем. Остается процедить, разлить напиток по бутылкам и оставить на 1 месяц.

cook step
9

Наливка готова к дегустации!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты