МоваЯзык

Смородиновая наливка без водки

Смородиновая наливка без водки - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 1
Раздел: Наливки
Поделиться

Смородиновая наливка без водки имеет кисло-сладкий приятный вкус и красивый насыщенный цвет. Напиток получается не крепленым, можно сказать дамский вариант. Настаиваться наливка в нашем рецепте буде без дрожжей. Мы будем использовать только ягоды, сахар и воду. Приготовление наливки потребует времени, но результат вас приятно порадует. Выполняйте все шаги нашего рецепта, и у вас все получится с первого раза. Наслаждайтесь!

Видео

Ингредиенты

Черная смородина 1350 г

Сахар 550 г

Вода 200 мл

Приготовление

Смородиновая наливка без водки - Шаг 1 1
Смородиновая наливка без водки - Шаг 2 2
Смородиновая наливка без водки - Шаг 3 3
1

Подготавливаем ягоды. Смородину обязательно промываем, перебираем.

2

Далее смородину необходимо пересыпать в банку. Обратите внимание, что ягода не должна доходить до верха банки.

3

Теперь необходимо засыпать ягоду сахаром. Количество сахара нужно рассчитывать исходя из пропорции (на 1 кг ягоды 400 г сахара).

Смородиновая наливка без водки - Шаг 4 4
Смородиновая наливка без водки - Шаг 5 5
Смородиновая наливка без водки - Шаг 6 6
4

Затем требуется помять смородину с помощью толкушки (или деревянной лопатки). Должен выделиться сок.

5

Добавляем стакан воды и еще немного давим ягоды.

6

Остается надеть перчатку на горлышко банки (по желанию можно зафиксировать резинкой). Проделываем небольшую дырочку в пальце, чтобы выходил углекислый газ. Ставим на солнечное место на 3-5 дней, а затем убираем в теплое, светлое место на 2-2,5 месяца.

Смородиновая наливка без водки - Шаг 7 7
Смородиновая наливка без водки - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Теперь наливку необходимо процедить, используя несколько слоев марли.

8

Смородиновая наливка готова! Можно проводить дегустацию.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Смородиновая наливка без водки имеет кисло-сладкий приятный вкус и красивый насыщенный цвет. Напиток получается не крепленым, можно сказать дамский вариант. Настаиваться наливка в нашем рецепте буде без дрожжей. Мы будем использовать только ягоды, сахар и воду. Приготовление наливки потребует времени, но результат вас приятно порадует. Выполняйте все шаги нашего рецепта, и у вас все получится с первого раза. Наслаждайтесь!