НапиткиУзвар

Узвар с медом и черносливом

12
15
Неля Королёва
Неля Королёва
Неля КоролёваВсе рецепты повара
Узвар с медом и черносливом

Узвар является традиционным напитком украинской кухни, который готовят в канун Рождества. Сегодня мы поделимся рецептом витаминного напитка на основе сухофруктов и меда. Узвар с медом и черносливом прост в приготовлении, сохраняет все полезные свойства и насыщает организм витаминами. Не отказывайте себе в удовольствии насладится ароматным и полезным напитком, приготовьте его по нашему фоторецепту.

Ингредиенты

Сушеные яблоки100 г
Сушеная груша100 г
Сушеный чернослив100 г
Изюм50 г
Мёд2 ст. л.
Вода3 л

Приготовление

cook step
1

Сухофрукты складываем в глубокую миску, заливаем водой на 20-30 минут. Затем промываем под проточной водой несколько раз.

cook step
2

Вливаем три литра холодной воды и всыпаем хорошо промытые сухофрукты, ставим на огонь. Если вы вместо меда будете использовать сахар, тогда кипятим воду, добавляем сахар, провариваем несколько минут и всыпаем сушку в кипящую воду.

cook step
3

Доводим узвар с сухофруктами до кипения и убираем кастрюлю с огня.

cook step
4

Накрываем кастрюлю крышкой, можно укутать полотенцем или одеялом, и оставляем настаиваться.

cook step
5

После того, как узвар немного остыл и стал теплым, добавляем мед, после чего хорошо перемешиваем. Помните, мед добавляем в теплый напиток, чтобы он не потерял свои полезные свойства.

cook step
6

Остывший узвар с медом и черносливом наливаем в кувшин и угощаем семью. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты