С давних времен наши предки сушили фрукты и ягоды для приготовления в холодное время года витаминных напитков и пирогов. Советуем приготовить тонизирующий узвар из шиповника с добавлением ягод черемухи, чернослива, сушеных яблок и груш, замороженной вишни. Каждый из ингредиентов наполнит узвар своим неповторимым вкусом и полезными веществами.
Ингредиенты
Шиповник100 г |
Черемуха100 г |
Сушеные яблоки100 г |
Сушеный чернослив100 г |
Вишня замороженная100 г |
Сушеная груша100 г |
Вода2,5 л |
Мёдпо вкусу |
Приготовление
Все сушеные фрукты и ягоды промываем под проточной водой. Нам понадобится шиповник - кладезь витамина С. В кастрюлю с закипевшей водой всыпаем ягоды шиповника.
Следом отправляем плоды черемухи, они обладают мощным антисептическим действием.
Потом добавляем сушеные яблоки, они помогают успокоиться в стрессовых ситуациях и благотворно влияют на обмен веществ человека.
Также в кастрюлю отправляем чернослив, он полезен для работы желудочно-кишечного тракта, способствует улучшению зрения.
Последними в кастрюлю всыпаем предварительно размороженные ягоды вишни, они помогут поднять уровень гемоглобина человека.
Доводим узвар до кипения, накрываем крышкой и томим 20-30 минут на очень медленном огне.
Выключаем огонь, оставляем узвар настаиваться. Когда напиток почти остынет - процеживаем его и добавляем мед по вкусу.