Абрикосы в сиропе на зиму без стерилизации: делимся секретом приготовления

Абрикосы – не только вкусные и полезные фрукты, но еще и отличный продукт для приготовления ароматных пирогов, легких пудингов, мороженого. Еще из них можно сделать вкусное варенье на зиму, а также компоты, и просто приготовить в сиропе. 

Кулинар Иванна поделилась в Instagram рецептом вкусных абрикос в сиропе на зиму, которые очень просто и быстро готовятся. 

Видео дня

Совет: банки перед приготовлением нужно хорошо вымыть с содой и высушить! 

Ингредиенты: 

• абрикосы
• сахар – 450 г
• лимонная кислота – 1/2 ч. л. 

Способ приготовления:

1. Абрикосы помойте и разрежьте пополам, удалите косточки.

2. Плотно выложите половинки абрикос в банки, залейте крутым кипятком, накройте крышкой и оставьте на 15 минут.

3. После этого слейте сироп в кастрюлю, добавьте сахар и лимонную кислоту, перемешайте и доведите до кипения, разлейте сироп по банкам и законсервируйте.

4. Переверните банки вверх дном и оставьте при комнатной температуре до полного охлаждения.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Облепиховое варенье

• Варенье из шишек

• Варенье из инжира