МоваЯзык
Главная Блоги

Варенье из абрикосов

Варенье из абрикосов - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 3
Раздел: Варенье
Поделиться

Варенье из абрикосов идеальное дополнение не только к чаю. Абрикосовое варенье отлично подходит к мороженному, блинчикам, оладьям, различным десертам, включаю торты и пирожные. Многие хозяйки кладут его даже в кашу. В нашем рецепте мы поделимся, как приготовить варенье красивого янтарного цвета с целыми половинками абрикосов. Фрукты прекрасно сохраняют форму и радуют вкусом. Готовьте с радостью и удачи!

Видео

Ингредиенты

Абрикос 1 кг

Сахар 600-800 г.

Вода 4-5 ст. л.

Приготовление

Варенье из абрикосов - Шаг 1 1
Варенье из абрикосов - Шаг 2 2
Варенье из абрикосов - Шаг 3 3
1

Берем удобную посуду для приготовления варенья и наливаем несколько ложек воды, чтобы полностью покрыть дно.

2

Теперь добавляем 2-3 столовые ложки сахара и размешиваем в воде. Это необходимо для образования сиропа, который не позволит фруктам пригореть.

3

Далее разрезаем абрикосы на половинки, удаляем косточку и складываем в емкость с водой и сахаром.

Варенье из абрикосов - Шаг 4 4
Варенье из абрикосов - Шаг 5 5
Варенье из абрикосов - Шаг 6 6
4

Сверху фрукты необходимо засыпать сахаром. Количество сахара зависит от кислинки в абрикосах и вашего вкуса. Ставим на минимальный огонь.

5

Как только сахар поплывет и образует сироп, емкость с вареньем требуется убрать с огня (даже если не весь сахар растаял). Мешать ложкой нельзя. Отставляем варенье на 2 часа.

6

Ставим посуду с вареньем опять на огонь и доводим до кипения. Проверяем ложкой, чтобы на дне не остался сахар, а полностью превратился в сироп. Отставляем и даем полностью остыть (до следующего дня).

Варенье из абрикосов - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Настоявшееся варенье ставим на огонь, доводим до кипения и закрываем в подготовленные банки.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить