МоваЯзык
Главная Блоги

Варенье из слив

Варенье из слив - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Варенье
Поделиться

Ароматное варенье из сливы нравится очень многим. Его можно подавать к чаепитию, блинчикам, оладьям. Из сливового варенья готовят отличную коврижку. В данном рецепте мы расскажем вам, как готовить варенье, чтобы половинки слив оставались целыми и не разваривались. Выполняйте детально описанные шаги, и у вас точно получится порадовать семью свежим, аппетитным вареньем из слив. Готовьте с любовью и радостью!

Видео

Ингредиенты

Сливы синие 2 кг

Сахар 2 кг

Приготовление

Варенье из слив - Шаг 1 1
Варенье из слив - Шаг 2 2
Варенье из слив - Шаг 3 3
1

Фрукты обрабатываем. Промываем, разрезаем на половинки, косточку выбрасываем. Складываем половинки слив удобную посуду.

2

Далее сливы необходимо выкладывать в посуду (в которой дальше будем варить варенье) и пересыпать сахаром. Получатся чередующиеся слои. В конце засыпаем сахаром поверхность слив. Оставляем на ночь.

3

Далее ставим на огонь. При первой варке пенку не снимаем. Как только закипит, варенье нужно убрать с огня. Даем полностью остыть.

Варенье из слив - Шаг 4 4
Варенье из слив - Шаг 5 5
Варенье из слив - Шаг 6 6
4

Во время второй варки пену также не снимаем. Даем покипеть 5 минут и убираем с огня. Оставляем остыть.

5

Заключительная варка потребует немного больше времени. Теперь нужно убрать пену, которая непременно будет появляться в процессе приготовления.

6

Варенье варим до готовности 20 минут. Огонь должен быть не выше среднего, в противном случае, варенье пригорит.

Варенье из слив - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Ароматное варенье закрываем в банки. Рекомендуем оставить немного варенья для чаепития.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить