Абрикосы в собственном соку на зиму: делимся наилучшим рецептом

Один из самых вкусных летних фруктов – абрикос, который может быть основой для вкусных блюд, начиная от пирогов, заканчивая соусами и джемами. Еще абрикосы часто просто консервируют в собственном соку, делают желе и компоты.

Кулинар Иванна поделилась в Instagram рецептом вкусных консервированных абрикос с сахаром и лимонной кислотой в собственном соку.

Видео дня

Ингредиенты:

• абрикосы

• вода – 1 л

• сахар – 450 г

  ​​​​​​​

• ​​​​​​​лимонный сок – 1/2 ч. л.

Способ приготовления:

1. Абрикосы помойте и разрежьте пополам, удалите косточки.

2. Плотно выложите половинки в банке, но не прижимайте их.

3. Доведите воду до кипения и залейте абрикосы, накройте крышками и оставьте на 15 минут.

4. После этого слейте сироп в кастрюлю, добавьте сахар и лимонную кислоту, перемешайте и поставьте на огонь, доводите до кипения.

5. Готовым сиропом залейте абрикосы и законсервируйте.

Банки обязательно переверните вверх дном и оставьте так при комнатной температуре до полного охлаждения.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Клубничное варенье с черным шоколадом

• Варенье из инжира

• Густое клубничное варенье за 3 минуты