Видео дня
Диетический домашний майонез за 5 минут: какой ингредиент взять за основу
Из всех соусов и заправок чаще всего используют майонез. Его с легкостью можно приготовить в домашних условиях за считанные минуты. В классическом рецепте соус сложно назвать диетическим, но это легко исправить, взяв за основу вареные желтки.
Рецепт диетического майонеза из вареных желтков был опубликован в одном из кулинарных блогов (love_cooking_007) в Instagram.
Ингредиенты:
- вареные желтки – 2 шт
- лимонный сок – 1 ч. л.
- горчица – 1 ч. л.
- растение масло – 1 ст. л.
- сметана 20% – 130 г
- соль, черный перец
- любимые специи
Способ приготовления:
1. Яйца отварить. Для блюда требуются только желтки. Их нужно хорошо размять вилкой.
2. К желткам добавить лимонный сок, горчицу и растительное масло. Перемешать.
3. Добавить сметану, перемешать.
4. Добавить перец, соль и любимые специи. Перемешать до однородной консистенции.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: