Диетический домашний майонез за 5 минут: какой ингредиент взять за основу

1 минута
17,2 т.
Диетический домашний майонез за 5 минут: какой ингредиент взять за основу

Из всех соусов и заправок чаще всего используют майонез. Его с легкостью можно приготовить в домашних условиях за считанные минуты. В классическом рецепте соус сложно назвать диетическим, но это легко исправить, взяв за основу вареные желтки.

Рецепт диетического майонеза из вареных желтков был опубликован в одном из кулинарных блогов (love_cooking_007) в Instagram.

Рецепт домашнего майонеза из вареных желтков

Ингредиенты:

  • вареные желтки – 2 шт
  • лимонный сок – 1 ч. л.
  • горчица – 1 ч. л.
  • растение масло – 1 ст. л.
Видео дня
  • сметана 20% – 130 г
  • соль, черный перец
  • любимые специи
Диетический майонез в домашних условиях

Способ приготовления:

1. Яйца отварить. Для блюда требуются только желтки. Их нужно хорошо размять вилкой.

2. К желткам добавить лимонный сок, горчицу и растительное масло. Перемешать.

3. Добавить сметану, перемешать.

Майонез, который не нужно взбивать блендером

4. Добавить перец, соль и любимые специи. Перемешать до однородной консистенции.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты