Домашнее мороженое крем-брюле из трех ингредиентов: самый легкий рецепт

Самый вкусный, охлаждающий летний десерт – мороженое, которое лучше всего готовить дома из натуральных продуктов. Вы с легкостью сможете сделать его из минимального количества ингредиентов и даже без сахара.

Кулинар Анна поделилась в Instagram рецептом вкусного домашнего мороженого крем-брюле, основой которого являются сливки и сгущенное молоко.

Видео дня

Ингредиенты:

• сливки 33% – 500 мл

• вареная сгущенка – 200 г

• молоко – 50 мл

• вафельные коржи – 2 шт.

Способ приготовления :

1. Бортики разъемной формы застелите пергаментом, выложите на дно формы один вафельный корж.

2. Очень холодные сливки взбейте до стойких пиков, добавьте сгущенку и взбейте до однородности, добавьте молоко и снова взбейте до однородности.

3. Вылейте сливочную массу на вафельный корж и сверху накройте еще одним коржом.

4. Поставьте мороженое в морозилку на 2-3 часа.

5. С готового мороженого снимите форму, пергамент и нарежьте кусками.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Мороженое из йогурта

• Торт-мороженое

• Банановое мороженое