Домашняя шаурма без майонеза: чем заменить вредный соус

3 минуты
25,0 т.
Домашняя шаурма без майонеза: чем заменить вредный соус

Вкусное, сытное, но жирное блюдо – шаурма, основой которого является лаваш, куриное мясо, овощи, майонез и кетчуп. Диетологи не рекомендуют есть это блюдо тем, кто хочет похудеть, ведь она очень калорийная, если не овощная и не в рисовой бумаге. Но стоит отметить, что готовить это блюдо можно и по-другому, без вредных соусов заменив их вкусными альтернативами.

Рецепт сочной домашней шаурмы

Кулинар Анна поделилась в Instagram рецептом вкусной домашней шаурмы без майонеза, с вкусным соусом из сметаны и зелени.

Рецепт шаурмы
Видео дня

Ингредиенты:

  • лаваш – 2 шт.

    ​​​​​​​

Лаваш для шаурмы
  • варенное куриное филе – 1 шт.

    ​​​​​​​

Вареное филе
  • томаты – 1/2 шт.

    ​​​​​​​

Спелые томаты
  • свежая капуста или листья салата – 300 г

  • корейская морковь – 50 г

Сыр для блюда
  • ​​​​​​​

    сыр – 70 г

Соус:

  • жирная сметана – 2, 5 ст. л.

    ​​​​​​​

Как выбрать качественную и натуральную сметану
  • укроп – 1 ч. л.

  • чеснок – 1 зуб.

    ​​​​​​​

Чеснок и базилик
  • соль – 1/3 ч. л.

Способ приготовления:

1. Разверните лаваш.

Лаваш для шаурмы

2. Порежьте филе, томаты и капусту.

Приготовление шаурмы

3. Сыр натрите на крупной терке.

Тертый сыр

4. Соус: натрите чеснок, измельчите укроп, переложите все в миску, добавьте сметану и о перемешайте.

Соус для шаурмы

5. Соберите шаурму: выложите на лаваш начинку, сначала сыр, курицу, томаты, морковь, капусту или листья салата, сверху соус и хорошо заверните в ролл.

Как приготовить вкусную шаурму

6. Ролл поджарьте на гриле/сковороде гриль/простой антипригарной сковороде до золотистости.

Рецепт домашней шаурмы с полезной начинкой

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты