Видео дня
Домашняя шаурма без майонеза: чем заменить вредный соус
Вкусное, сытное, но жирное блюдо – шаурма, основой которого является лаваш, куриное мясо, овощи, майонез и кетчуп. Диетологи не рекомендуют есть это блюдо тем, кто хочет похудеть, ведь она очень калорийная, если не овощная и не в рисовой бумаге. Но стоит отметить, что готовить это блюдо можно и по-другому, без вредных соусов заменив их вкусными альтернативами.
Кулинар Анна поделилась в Instagram рецептом вкусной домашней шаурмы без майонеза, с вкусным соусом из сметаны и зелени.
Ингредиенты:
лаваш – 2 шт.
варенное куриное филе – 1 шт.
томаты – 1/2 шт.
свежая капуста или листья салата – 300 г
корейская морковь – 50 г
сыр – 70 г
Соус:
жирная сметана – 2, 5 ст. л.
укроп – 1 ч. л.
чеснок – 1 зуб.
соль – 1/3 ч. л.
Способ приготовления:
1. Разверните лаваш.
2. Порежьте филе, томаты и капусту.
3. Сыр натрите на крупной терке.
4. Соус: натрите чеснок, измельчите укроп, переложите все в миску, добавьте сметану и о перемешайте.
5. Соберите шаурму: выложите на лаваш начинку, сначала сыр, курицу, томаты, морковь, капусту или листья салата, сверху соус и хорошо заверните в ролл.
6. Ролл поджарьте на гриле/сковороде гриль/простой антипригарной сковороде до золотистости.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: