Густое абрикосовое варенье по-новому: добавьте всего один ингредиент

Варенье из абрикосов – очень вкусная домашняя консервация. Приготовить его можно с косточками и без половинками и целыми фруктами. Для яркого вкуса можно дополнить десерт орехами, в частности, миндалем, лимоном или апельсином.

Фудблогер Лилия (lileklilek2) на своей странице в Instagram поделилась рецептом абрикосового варенья половинками с миндалем.

Ингредиенты:

• абрикосы
• сахар
• лимонная кислота
• миндаль

Способ приготовления:

1. Из абрикосов удалить косточки.

Видео дня

2. Половинки абрикосов засыпать сахаром в соотношении 1:1. Оставить на 6-8 часов.

3. После этого – довести абрикосы до кипения и дать полностью остыть. Сделать это два раза.

4. Третий раз нужно достать абрикосы и выпаривать сироп на большом огне в течение 15-20 минут.

5. Далее нужно снова добавить абрикосы к сиропу, также добавить 1\2 ч. л. лимонной кислоты и очищенный миндаль. Довести до кипения и варить 10 минут.

6. Разлить варенье в стерилизованные банки и закрыть крышками. Готово!

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Компот из абрикосов и черешни
• Пастила из абрикосов
• Наливка из абрикосов на спирт