Кабачково-картофельные котлеты в духовке: делимся рецептом полезного и вкусного блюда

3 минуты
7,5 т.
Котлеты из кабачка

Кабачки – овощи, из которых можно приготовить очень много вкусных, легких, сытных и необычных блюд. Еще их можно мариновать, консервировать, делать вкусные салаты.

Что приготовить из кабачков 

Кулинар Виктория поделилась в Instagram рецептом вкусных кабачковых котлет, которые готовятся в духовке.

Рецепт котлет 
Видео дня

Ингредиенты:

  • кабачки – 2 шт.
Молодые кабачки 
  • морковь – 1 шт.
  • картофель – 2 шт.
  • яйца – 2 шт.
Куриные яйца 
  • мука или манка – 2 ст. л.
  • чеснок – 2 зуб.
Укроп для приготовления блюда 
  • зелень – 10 г
  • соль, перец – по вкусу 

Соус:

  • сметана – 60 г
  • майонез – 60 г
Майонез для соуса 
  • чеснок – 2 зуб.
  • укроп – 10 г

Способ приготовления:

1. Натрите отдельно морковь, картофель, кабачок.

Натертый кабачок 

2. Кабачки посолите и оставьте на 10 минут, после хорошо отожмите жидкость из кабачка и картофеля.

Кабачок для приготовления котлет 

3. Соедините все в в одной посуде, добавьте соль, перец, перемешайте.

Тесто для котлет 

4. Руками придайте котлетам форму, обжарьте до золотистости. 

Сколько жарить котлеты 

5. Переложите их на противень и в духовке протушите еще 10-12 минут при 180 С. 

Овощные котлеты 

6. Соус: смешайте все ингредиенты. 

Соус для блюда 

Также на OBOZREVATEL сообщалось, как запечь морковь по-деревенски в духовке. 

Сейчас мы готовим

Все рецепты