Домашний майонез за считанные минуты: классический рецепт, без масла и яиц

1 минута
46,9 т.
Домашний майонез за считанные минуты: классический рецепт, без масла и яиц

Из всех соусов и заправок чаще всего используют майонез. Его с легкостью можно приготовить в домашних условиях за считанные минуты – именно так вы будете точно уверены в качестве и безопасности продукта. И даже если дома нет того или иного ингредиента, его можно заменить или совсем не использовать.

Фудблогер Елена Дяченко (elendan30) на своей странице в Instagram поделилась тремя рецептами домашнего маойнеза.

Рецепты домашнего майонеза

Универсальный способ приготовления майонеза: смешать все необходимые ингредиенты и взбить блендером.

Классический майонез

Видео дня
Классический майонез

Ингредиенты:

  • растительное масло – 60 мл

  • горчица – 1 ч. л.

  • сахар – 1\2 ч. л.

  • желтки – 2 шт

  • сок лимона – 1 ст. л.

Майонез без масла

Майонез без масла

Ингредиенты:

  • горчица – 1 ч. л.

  • дижонская горчица – 1 ч. л.

  • натуральный йогурт 3,3% – 65 г

  • желтки отварные – 2 шт

  • соль, перец, сублимированный чеснок

Майонез без яиц

Майонез без яиц

Ингредиенты:

  • растительное масло – 30 мл

  • горчица – 1 ч. л.

  • натуральный йогурт 3,3% – 60 г

  • сублимированный чеснок – 1\2 ч. л.

  • соль

Ранее OBOZREVATEL сообщал, как приготовить паштет из фасоли и грибов.

Сейчас мы готовим

Все рецепты