Как приготовить куриные тефтели без риса: диетические и очень сочные
Тефтели – это блюдо, которое можно быстро приготовить на обед или ужин. Традиционно готовят их с фаршем, часто добавляя крупу: рис или гречку, что делает блюдо очень сытным. Если же вы хотите, чтобы ваши тефтели были сочными и отлично держали форму, возьмите за основу куриный фарш.
Фудблогер Юлия Федоренко (fedorenko_pp) на своей странице в Instagram поделилась рецептом куриных тефтелей в томатном соусе.
Ингредиенты:
- куриный фарш – 300 г
- яйца – 1 шт
- сыр твердый – 50 г
- лук – 50 г
- томатная паста\помидоры – 300 г
- соль
- зеленый лук
Способ приготовления:
1. Лук порезать, сыр натереть на терке.
2. Смешать фарш, яйцо, сыр и лук. Добавить соль и перец, перемешать до однородности.
3. Сформировать тефтели.
4. Для соуса смешать томатную пасту и измельченный лук. Выложить на сковороду.
5. Выложить в соус тефтели и тушить под крышкой 20 минут.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: