Как приготовить сочные котлеты из сардины: альтернатива мясным

Если вам приелись классические мясные котлеты, то приготовить по-новому их все же возможно. А поможет в этом обычная консервированная сардина. Вместе с картофелем получается довольно вкусное и пикантное блюдо.

Фудблогер Яна Лазаренко (yanika.lazarenko) на своей странице в Instagram поделилась рецептом сочных котлет с сардинами и картофелем.

Ингредиенты:

• сардина консервированная – 1 б

• картофель – 3 щт

• яйца – 2 шт

• мука – 2 ст. л. (для теста) + 5 ст. л. (для формовки котлет)

• соль

Видео дня

Способ приготовления:

1. Картофель предварительно отварить в мундире. Охладить и почистить, затем натереть на мелкой терке.

2. Сардину размять вилкой. Смешать с картофелем. Посолить.

3. Добавить яйца и муку. Перемешать.

4. Сформировать котлеты, обвалять их в муке.

5. Обжарить котлеты на среднем огне.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Котлеты из гречки

• Котлеты на пару в мультиварке

• Котлеты из чечевицы