Высокие и пышные панкейки: рецепт теста на кефире и молоке

1 минута
2,9 т.
Высокие и пышные панкейки: рецепт теста на кефире и молоке

Панкейки обычно привыкли готовить и кушать на завтрак. Но они могут даже заменить выпечку и десерты. Их можно приготовить на молоке или кефире, с начинкой и без, а также подавать с ягодами, фруктами, вареньем, джемом, сгущенкой или медом.

Редакция FoodOboz собрала для вас рецепты панкейков, которые можно приготовить на кефире и молоке.

Рецепт панкейков на кефире опубликован в кулинарном блоге bon_ap_petito в Instagram.

Рецепт панкейков на кефире

Ингредиенты:

  • яйцо – 1 шт

  • кефир – 150 мл

  • масло сливочное – 2 ст. л.

Видео дня
  • сахар – 1 ст. л.

  • соль – 0,5 ч. л.

  • сода – 0,5 ч. л.

  • мука – 100 г

Способ приготовления:

1. Яйцо с сахаром перемешать, добавить в кефир комнатной температуры.

2. Муку, соду, соль перемешать в отдельной чаше.

3. Растопить масло, добавить в тесто.

4. Пожарить панкейки.

Рецепт панкейков на молоке, которым поделилась фудблогер Валентина (va_lia0308) в Instagram.

Рецепт панкейков на молоке

Ингредиенты:

  • молоко – 200 мл

  • яйца – 2 шт

  • сахар – 100 г

  • растительное масло – 50 мл

  • мука – 250 г

  • разрыхлитель – 1 ч. л.

  • соль

Способ приготовления:

1. Отделите белки от желтков. Взбить желток с сахаром и солью.

2. Добавить молоко и взбить смесь. Постепенно добавить просеянную муку.

3. Добавить разрыхлитель и растительное масло, перемешать миксером до однородной массы.

4. Взбить белки до пиков и добавить в молочную смесь. Перемешать и пожарить панкейки на сухой сковороде.

Ранее OBOZREVATEL сообщал, как приготовить оладьи на сметане.

Сейчас мы готовим

Все рецепты