Видео дня
Малиновое вино без водки: как приготовить удивительный напиток в домашних условиях
Процесс приготовления малиновой наливки достаточно простой, впрочем не тороплив и рассчитан на несколько недель. Но это однозначно того стоит. Кстати, приготовить вино можно как на водке, так и без нее, используя только сахар. Если соблюдать все рекомендации брожения, напиток получится безупречным.
Фудблогер Антон Кирпа (anton_kirpa88) на своей странице в Instagram поделился рецептом малинового вина без водки.
Ингредиенты:
малина – 10 кг
вода – 8 л
сахар – 5 кг
Способ приготовления:
1. В емкость с немытой малиной налить воду и насыпать сахар. Перемешать и оставить на 3 дня в теплом месте. Каждый день нужно мешать вино, чтобы малина не покрывалась плесенью.
2. После выдержки нужно процедить вино от жмыха и слить в бутыль. Закрыть его одноразовой варежкой. В таком виде оставить вино примерно на 3 недели. На второй неделе нужно добавить в вино еще 0,5 кг сахара.
3. Когда вино станет прозрачно-красного цвета, то его нужно слить из бутыля, отделив от осадка.
Ранее OBOZREVATEL сообщал, как приготовить вишневку без водки.