Повидло из яблок "Белый налив": как правильно сварить варенье на зиму

1 минута
178,9 т.
Повидло из яблок 'Белый налив': как правильно сварить варенье на зиму

Как раз начался сезон яблок "Белый налив". Это отличный повод приготовить из них вкусное яблочное повидло. Сам по себе этот сорт яблок очень сладкий и имеет легкую кислинку. Итак, консервация будет иметь очень сбалансированный вкус, а еще невероятный аромат.

Фудблогер Вика Чайковская (vica.chaikovskaya) на своей странице в Instagram поделилась рецептом повидла из яблок.

Рецепт повидла из яблок

Ингредиенты:

  • яблоки очищенные – 2 кг

  • сахар – 1 кг

Нужно ли снимать кожицу с яблок во время приготовления повидла
Видео дня

Способ приготовления:

1. Яблоки порезать, помыть и удалить сердцевину. От кожуры чистить не нужно. После этого яблоки нужно взвесить: на 1 кг яблок нужно 500 г сахара.

2. Высыпать яблоки в кастрюлю и налить 100 мл воды. Варить яблоки до мягкости.

Как приготовить густое яблочное повидло

3. Готовые яблоки взбить блендером и перетереть через сито.

4. Налить пюре в кастрюлю, добавить сахар и поставить на огонь. Варить примерно 2 часа, периодически помешивая. Пюре начнет менять сначала цвет, а затем и консистенцию.

Станет густым.

Повидло из яблок "Белый налив"

5. Готовое повидло перевести в банки и герметично закрыть.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты