Самые вкусные рыбные котлеты из толстолоба: получаются очень сочными и сытными.

2 минуты
6,6 т.
Самые вкусные рыбные котлеты из толстолоба: получаются очень сочными и сытными.

Рыбные котлеты значительно питательнее и полезнее мясных. Они будут еще и очень вкусными, если вы приготовите их именно из толстолоба. Рыба очень нежная, в ней много полиненасыщенных жирных кислот, как в красной, но по цене – в разы бюджетнее.

Идея приготовления сочных котлет из толстолоба опубликована на кулинарной странице tastystories.feed в Instagram. Изделия не будут сухими, ведь рыба в меру жирная.

Самые вкусные рыбные котлеты из толстолоба: получаются очень сочными и сытными.

Ингредиенты:

  • толстолоб – 2 кг (целая рыба)
  • лук – 2 шт
  • батон – половина, или тостовый хлеб ( у меня 7 кусков)
Видео дня
  • молоко – 100 мл
  • яйца – 2 шт.
  • приправа к рыбе – 1 ч.л.
  • соль – по вкусу
  • масло для жарки
  • панировочные сухари – ориентировочно 100 г

Способ приготовления:

Самые вкусные рыбные котлеты из толстолоба: получаются очень сочными и сытными.

1. С рыбы отделить филе, снимаем кожуру и вытаскиваем кости.

2. Хлеб заливаем молоком и через 10 минут отжимаем.

Самые вкусные рыбные котлеты из толстолоба: получаются очень сочными и сытными.

3. Филе толстолоба измельчаем в мясорубке вместе с луком и хлебом.

4. В готовый фарш добавляем яйца, приправу и соль.

5. Формируем котлеты влажными ладонями и обваливаем в панировочных сухарях.

Самые вкусные рыбные котлеты из толстолоба: получаются очень сочными и сытными.

6. Жарим на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. Можно немного подержать под крышкой.

7. Такие котлеты идеально сочетаются с картофельным пюре.

Самые вкусные рыбные котлеты из толстолоба: получаются очень сочными и сытными.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты