"Шарлотка" с яблоками без молока, кефира и сметаны: рецепт идеального теста

2 минуты
51,6 т.
Домашняя шарлотка

Один из самых простых и удачных яблочных пирогов – "Шарлотка". Готовить его можно по-разному, из разных яблок, но очень важно – сделать удачное тесто.

Домашняя шарлотка

Кулинар Анастасия поделилась в Instagram рецептом вкусной, легкой "Шарлотки", которая получится очень пышной.

Рецепт пирога
Видео дня

Совет: яблоки добавьте прямо в тесто и хорошо перемешайте.

Яблоки для начинки

Ингредиенты:

  • яблоки – 4-5 шт.
Сладкие яблоки
  • яйца – 4 шт.
  • сахар – 150 г
Ингредиенты для теста
  • мука – 200 г
  • разрыхлитель – 1/2 ч. л.
Специи для яблок
  • ваниль – по желанию

Способ приготовления:

1. Яблоки почистите и нарежьте небольшими кубиками.

Яблоки для приготовления пирога

2. Взбейте яйца с сахаром до светлой пышной пены, всыпьте просеянную муку, разрыхлитель и хорошо перемешайте.

Тесто для пирога

3. Добавьте яблоки в тесто и снова перемешайте.

4. В форму выложите пергамент, вылейте тесто и разровняйте.

Сколько выпекать пирог

5. Выпекайте пирог 40-45 минут при 180 С.

Охладите пирог и порежьте!

Готовый пирог

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты