Как приготовить майонез без растительного масла и яиц: два варианта

В последнее время многие хозяйки предпочитают именно домашний майонез. С ним блюда становятся более полезными. Для того, чтобы сделать такой соус, традиционно используют большое количество масла и яиц. Но существуют более бюджетные и менее жирные варианты.

Идеи приготовления двух вариантов майонеза без растительного масла и яиц опубликована на странице фудблогера Дарьи с ником smachno_z_darynoiu (вкусно_с_дариной) в Instagram.

Ингредиенты для майонеза без растительного масла:

Видео дня

• 1 ч.л зерновой горчицы
• 65 мл йогурта 3,3%
• сушеный чеснок
• соль
• 2 вареных желтка

Способ приготовления:

1. Отварные желтки измельчить

2. Добавить их в йогурт

3. Сделать массу однородной

4. Добавить соль, горчицу и специи, все хорошо перемешать.

Ингредиенты для майонеза без яиц:

• 30 мл масла
• 1 ч.л горчицы
• соль
• 0,5 ч.л сухого чеснока
• 60 мл йогурта 3,3%

Способ приготовления:

1. Смешайте оливковое масло, соль, горчицу, чеснок.

2. Добавьте йогурт и перемешайте все до однородной смеси.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Винегрет с майонезом
• Курица на банке с майонезом
• Орешки с майонезом