Лучшие соусы к запеченному картофелю: вкуснее, чем майонез

2 минуты
32,1 т.
Лучшие соусы к запеченному картофелю: вкуснее, чем майонез

Как ни приготовишь картошку, она в любом случае поразит гостей и исчезнет со стола за считанные минуты. Попробовав ее запечь, вы точно не прогадаете. Об идеальном запеченном картофеле свидетельствует хрустящая корочка и нежная мякоть. Именно такой картофель можно использовать как гарнир, а также как самостоятельное блюдо и подать с соусом.

Редакция FoodOboz поделится лучшими рецептами соусов к запеченному картофелю.

Горчичный соус по рецепту фудблогера chertkova_nastya. Опубликовано в Instagram.

Рецепты соусов со сметаной и горчицей

Ингредиенты:

  • сметана – 300 г

  • чеснок – 1-2 зубчика

  • горчица – 1 ч. л.

  • лимонный сок – 1 ч. л.

  • укроп

  • петрушка

Способ приготовления:

1. Измельчить чеснок и зелень.

2. Смешать с остальными ингредиентами.

Чесничный соус по рецепту фудблогера bilous_olha. Опубликовано в Instagram.

Видео дня
Лучшие соусы к мясу, пицце, рыбе и картофелю, рецепт

Ингредиенты:

  • сметана\натуральный йогурт

  • чеснок

  • соль

  • перец

Способ приготовления:

1. Измельчить чеснок с помощью чеснока выдавливателя и смешать с остальными ингредиентами.

Для насыщенности вкуса экспертка советует добавлять немного больше чеснока и после приготовления дать соусу настояться некоторое время.

Чеснок соус с бульоном по рецепту известного повара Вивьена Лебекка. Опубликовано в YouТube.

Запеченный картофель на Новый год: рецепты соусов

Ингредиенты:

  • куриный/овощной бульон – 250 мл

  • чеснок – 1-2 головки

  • сливки 33% – 150 мл

  • сливочное масло

  • соль, перец

Способ приготовления:

1. Не очищая чеснок, порезать его пополам.

2. Форму для выпечки застелить фольгой и выложить чеснок.

Рецепт универсального чесночного соуса

3. Полить оливковым маслом, посолить и поперчить. Завернуть фольгу и выпекать при температуре 180 градусов 40-45 минут.

4. Выбрать зубчики чеснока и выложить в кастрюлю. Залить бульоном и поставить в огонь.

Рецепт универсального соуса к картофелю, мясу и рыбе

5. Как только жидкость закипит, налить сливки и снова довести до кипения. Нужно, чтобы сливки стали загустевать. Можно посолить и поперчить.

6. Перелить массу в блендер и взбить до однородности.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами :

Сейчас мы готовим

Все рецепты