Банош в мультиварке

Первым делом следует вымыть грибы и поместить их в миску с водой на 30 минут. Затем грибы нужно отжать.

Теперь набираем в кастрюлю воду, отправляем в нее грибы, луковицу. Варим до готовности.

Далее в чашу мультиварки засыпаем кукурузную крупу, заливаем грибным бульоном (перемешивая деревянной ложкой).

Добавляем жирные сливки, соль и все хорошо перемешиваем. Осталось поставить чашу в мультиварку и выбрать режим «Гречка» 40 минут. Рекомендуем в процессе приготовления перемешать кашу 3-4 раза.

Теперь приступаем к шкваркам. Сало требуется нарезать соломкой и поджарить до румяности (огонь ставьте слабый).

Далее отдельно пассеруем лук с приготовленными грибами на топленом масле. Времени потребуется 7-10 минут.

Осталось выложить на тарелку готовую кашу, сверху нарезанную кубиками брынзу, шкварки и грибы с луком. По вкусу украсьте блюдо зеленью и приступайте к дегустации. Приятного аппетита!