Банош закарпатский

Светлана Слободянюк

Светлана Слободянюк Все рецепты повара

Банош закарпатский – это удивительно вкусное блюдо. Это нежная кукурузная каша, сваренная на сметане. Дополняют данное блюдо, как правило, шкварками, грибами, кислым творогом или брынзой. По вашему вкусу и усмотрению вы можете украсить блюдо зеленью или зеленым луком. Сытная каша со шкварками понравится всем членам семьи. Банош закарпатский прекрасно подойдет на обед или ужин. Готовьте с радостью и внимательно следуйте рецепту!

Ингредиенты

Мука кукурузная100 г

Сало250 г

Шампиньоны100 г

Сметана200 г

Лук репчатый170 г

Вода250 г

Творог50 г

Зеленьпо желанию

Цена:низкая

Приготовление

Ставим кастрюлю (или другую емкость для варки) на огонь, добавляем чистую воду.

Теперь требуется добавить к воде сметану (желательно использовать домашнюю) и хорошо перемешать до однородности. Даем закипеть.

Затем постепенно всыпаем в кастрюлю кукурузную муку и хорошо помешиваем деревянной ложкой, чтобы не было комков. Перец и соль требуется класть по вкусу. Варим 5-10 минут до готовности.