Бризоль на сковороде

Вам уже надоел завтрак в виде яичницы? Хотите приготовить себе или своим родным что-то более вкусное, сытное и оригинальное? - Порадуйте их бризолем, приготовленным на сковородке. Блюдо абсолютно легкое в приготовлении и содержит простые ингредиенты. Вам лишь понадобится мясной фарш, яйца, молоко, соль, растительное масло для жарки, майонез и соленые огурцы для начинки.

Ингредиенты

Фарш свино-говяжий70 г
Яйца1 шт
Молоко1 ст. л.
Сольпо вкусу
Соленые огурцы1 шт
Майонезпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления нам понадобится любой фарш. Мясо нужно посолить и поперчить, а затем перемешать. Выкладываем его на полиэтиленовый пакет, накрываем пленкой или также пакетом и раскатываем в тонкий блин, который немного меньше по диаметру чем ваша сковородка.

cook step
2

В отдельную тарелку вбиваем яйцо. Солим его, взбиваем, а затем перемешиваем с молоком.

cook step
3

Разогреваем сковороду с растительным маслом. Выливаем сюда яичную массу и даем ей немного «схватиться».

cook step
4

После этого в сковородку отправляем мясной фарш. Жарим блины до готовности и появления красивого золотистого цвета с обеих сторон.

cook step
5

Параллельно с этим нужно нарезать тоненькими кружочками соленый огурец.

cook step
6

Теперь смазываем бризоль тонким слоем майонеза и выкладываем на одну сторону блина огурцы. Накрываем их другой частью бризоля.

cook step
7

Блюдо готово к подаче. Удачи вам в приготовлении и приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты