Буглама из курицы

Буглама из курицы - это потрясающе простое и вкусное блюдо. Приготовление бугламы не требует знаний кулинарных хитростей, поэтому даже новичок на кухне сможет освоить этот рецепт. Сытное блюдо насытит всю семью и поднимет настроение. Бугламу из курицы, как правило, украшают кинзой или петрушкой. Ниже мы описали детально каждый шаг приготовления. Просто следуйте советам и осваивайте новое блюдо. Удачи!

Ингредиенты

Куриное филе200 г
Томаты в с/с250 г
Баклажан200 г
Болгарский перец1 шт
Лук репчатый1 шт
Зеленый лук50 г
Зеленьпо вкусу
Чеснокпо желанию
Сольпо вкусу
Хмели-Сунелипо вкусу
Перец чили1-2 шт

Приготовление

cook step
1

Сначала требуется куриное филе нарезать кусочками и обжарить на сковороде (без добавления масла).

cook step
2

Далее крупно нарезаем баклажан, репчатый лук, болгарский перец и отправляем все на сковороду. Масло не потребуется.

cook step
3

Чеснок следует измельчить и отправить к овощной смеси. Перемешиваем, солим и перчим по вкусу.

cook step
4

Теперь помидоры в собственном соку следует очистить от кожуры, разрезать пополам и отправить к овощам. Сок от помидоров также пригодиться. Добавляем его (1/2 банки) на сковороду с овощами и тушим, постоянно помешивая.

cook step
5

Далее кладем к овощам курицу, добавляем хмели-сунели, перец чили. Тушим еще 5-7 минут под закрытой крышкой.

cook step
6

Зеленый лук можно крупно нарезать и добавить за пару минут до готовности блюда.

cook step
7

Для подачи блюда на стол украсьте бугламу измельченной кинзой и укропом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты