Буглама из курицы

4.5

FoodOboz

FoodObozВсе рецепты повара

Буглама из курицы – это потрясающе простое и вкусное блюдо. Приготовление бугламы не требует знаний кулинарных хитростей, поэтому даже новичок на кухне сможет освоить этот рецепт. Сытное блюдо насытит всю семью и поднимет настроение. Бугламу из курицы, как правило, украшают кинзой или петрушкой. Ниже мы описали детально каждый шаг приготовления. Просто следуйте советам и осваивайте новое блюдо. Удачи!

Ингредиенты

Куриное филе200 г

Томаты в с/с250 г

Баклажан200 г

Болгарский перец1 шт.

Лук репчатый1 шт.

Зеленый лук50 г

Зеленьпо вкусу

Чеснокпо желанию

Сольпо вкусу

Хмели-Сунелипо вкусу

Перец чили1-2 шт.

Приготовление

Сначала требуется куриное филе нарезать кусочками и обжарить на сковороде (без добавления масла).

Далее крупно нарезаем баклажан, репчатый лук, болгарский перец и отправляем все на сковороду. Масло не потребуется.

Чеснок следует измельчить и отправить к овощной смеси. Перемешиваем, солим и перчим по вкусу.

Теперь помидоры в собственном соку следует очистить от кожуры, разрезать пополам и отправить к овощам. Сок от помидоров также пригодиться. Добавляем его (1/2 банки) на сковороду с овощами и тушим, постоянно помешивая.