МоваЯзык
Головна Блоги

Буглама з курки

Буглама з курки - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 1
Розділ: Буглама
Поділитися

Буглама з курки - це приголомшливо проста та смачна страва. Приготування буглами не вимагає знань кулінарних хитрощів, тому навіть новачок на кухні зможе освоїти цей рецепт. Ситна страва наситить всю родину і підніме настрій. Бугламу з курки, як правило, прикрашають кінзою або петрушкою. Нижче ми описали детально кожен крок приготування. Просто дотримуйтесь порад і освоюйте нову страву. Успіхів!

Відео

Інгредієнти

Зелень за смаком

Часник за бажанням

Сіль за смаком

Хмелі-Сунелі за смаком

Перець чилі 1-2 шт.

Приготування

Буглама з курки - Крок 1 1
Буглама з курки - Крок 2 2
Буглама з курки - Крок 3 3
1

Спочатку потрібно куряче філе нарізати шматочками і обсмажити на сковороді (без додавання олії).

2

Далі крупно нарізаємо баклажан, ріпчасту цибулю, болгарський перець і відправляємо все на сковороду. Масло не потрібне.

3

Часник слід подрібнити і відправити до овочевої суміші. Перемішуємо, солимо і перчимо за смаком.

Буглама з курки - Крок 4 4
Буглама з курки - Крок 5 5
Буглама з курки - Крок 6 6
4

Тепер помідори у власному соку слід очистити від шкірки, розрізати навпіл і відправити до овочів. Сік від помідорів також стане в нагоді. Додаємо його (1/2 банки) на сковороду з овочами і тушкуємо, постійно помішуючи.

5

Далі кладемо до овочів курку, додаємо хмелі-сунелі, перець чилі. Тушкуємо ще 5-7 хвилин під закритою кришкою.

6

Зелену цибулю можна крупно нарізати і додати за пару хвилин до готовності страви.

Буглама з курки - Крок 7 7
Смачного!
7

Для подачі страви на стіл прикрасьте бугламу подрібненої кінзою і кропом. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати