МоваЯзык
Головна Блоги

Буглама з риби

Буглама з риби - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 1
Розділ: Буглама
Поділитися

Буглама з риби - це чудова, легка страва, яка сподобається багатьом. Ми пропонуємо досить простий і оригінальний рецепт. Дана страва відмінно підійде людям, які не люблять використовувати рослинну олію та обирають більш здорову їжу. Буглама вийде дуже смачною, корисною і апетитною. Ви можете використовувати улюблені спеції, щоб надати страві особливого аромату. Дотримуйтесь порад і готуйте з радістю!

Відео

Інгредієнти

Риба 1,5-2 кг

Картопля 4-5 шт.

Цибуля ріпчаста 2 шт.

Помідор 4 шт.

Зелень за бажанням

Сіль за смаком

Перець за смаком

Куркума за смаком

Пряжене масло 30 г.

Лимон 1/2 шт.

Вода 200 г.

Приготування

Буглама з риби - Крок 1 1
Буглама з риби - Крок 2 2
Буглама з риби - Крок 3 3
1

Підготовлені шматки риби (в нашому випадку сазана) викладаємо в зручну тарілку, солимо, перчимо, додаємо куркуму і перемішуємо.

2

У каструлю (бажано з товстим дном) кладемо півкільця ріпчастої цибулі. Товщина кожного півколечка має бути середньою.

3

Далі на цибулю кладемо шматки риби і поливаємо соком половинки лимона, щоб усунути запах.

Буглама з риби - Крок 4 4
Буглама з риби - Крок 5 5
Буглама з риби - Крок 6 6
4

Картоплю миємо, чистимо та нарізаємо кільцями. Тепер потрібно викласти шар з кілець картоплі і додати подрібнену зелень (кріп, кінзу, петрушку).

5

Потім необхідно додати ще один шар цибулі і картоплі.

6

Останнім шаром викладаємо помідори, присипаємо подрібненою зеленню (можна використовувати цілі гілочки) і кладемо зверху шматочки топленого вершкового масла. Заливаємо водою.

Буглама з риби - Крок 7 7
Смачного!
7

Гасити бугламу з риби слід на повільному вогні 40 хвилин. Страва готова до дегустації!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати