Основные блюдаБурритоМексиканская кухня

Буррито с курицей

4
25
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Буррито с курицей

Во всем мире люди с удовольствием уплетают мексиканское блюдо буррито. Оно весьма сытное, готовится легко и еще не нашлось такого человека, который бы остался равнодушным к этому фастфуду. Прелесть блюда в том, что вы можете добавлять в корж свои любимые ингредиенты – чем больше, тем вкуснее. В этом рецепте мы будем делать буррито из курицы, мясо получается очень сочным и вкусным. По желанию вы можете добавить томаты, двойную порцию сыра, грибы или корейскую морковку.

Ингредиенты

Кукурузные лепешки4 шт.
Куриная грудка1 шт.
Помидор2 шт.
Листья салата10 шт.
Сыр твердый200 г
Пюре из томатов3 ст. л.
Лук репчатый1 шт.
Укроп1 пучок
Подсолнечное маслоДля жарки
Соль1 ч. л.
Перец черный молотый0,5 ч. л.
Красный молотый перец0,5 ч. л.
Карри0,5 ч. л.

Приготовление

cook step
1

Промойте куриную грудку и обсушите бумажными салфетками. Затем нарежьте тонкой соломкой.

cook step
2

Нагрейте сковороду, влейте туда подсолнечного масла и высыпьте лук. Обжаривайте и перемешивайте, пока лук не станет прозрачным.

cook step
3

Добавьте нарезанную курицу и обжаривайте до полной готовности.

cook step
4

После этого посолите курицу, добавьте паприку и остальные специи. Тщательно перемешайте.

cook step
5

Добавьте пюре из томатов, перемешайте и убавьте огонь на минимум. Протушите еще 2-3 минуты под закрытой крышкой.

cook step
6

Мелко нарежьте петрушку или укроп, помидоры нарежьте кубиками и отправьте их на сковороду. Выключите огонь и хорошо перемешайте.

cook step
7

Предварительно разогрейте лепешки в микроволновке. На одну сторону лепешки выложите листок салата, пару ложек мясной начинки, посыпьте тертым сыром и сверните в трубочку. Аналогично сделайте со всеми лепешками.

cook step
8

Отправьте в микроволновку еще на 20 секунд и сразу же подавайте гостям. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты