Буррито по-мексикански

Предлагаем приготовить вкусный буррито по-мексикански и сытно накормить свою семью или друзей. Такой фастфуд можно будет готовить не выходя из дома. Вы просто перестанете покупать буррито в местах общественного питания. Дома вы сможете приготовить намного лучше и вкуснее.

Ингредиенты

Куриные грудки500 г.
Консервированная фасоль100 г.
Лук репчатый1 шт.
Чеснок2 зубца
Желтый болгарский перец1 шт.
Соль1 ч. л.
Перец черный молотый1/2 ч. л.
Перец красный молотый1/2 ч. л.
Сыр твердый50 г.
Томатный соус250 г.
Кинза50 г.
Тортильи4 шт.

Приготовление

cook step
1

Для начала мы очищаем лук от шелухи и нарезаем полукольцами. И также измельчаем острым ножом несколько зубков чеснока в мелкую крошку.

cook step
2

Затем желтый болгарский перец очищаем от семечек и нарезаем тонкой полоской.

cook step
3

Куриную грудку мы помоем под проточной водой, нарезаем небольшими кубиками и перекладываем в удобную миску.

cook step
4

После чего мы очень мелко нарезаем свежую кинзу. А пока ставим сковороду на средний огонь, наливаем немного растительного масла и разогреваем на среднем огне.

cook step
5

На разогретой сковороде обжариваем лук до мягкости буквально 3 - 4 минуты. А затем добавляем нарезанное куриное мясо и жарим до полной готовности. Курицу с луком солим перчим по вкусу.

cook step
6

После того, как куриная грудка хорошо прожарилась мы добавляем в сковороду болгарский перец и чеснок. Жарим еще около 2 - 3 минут. А потом добавляем в сковороду фасоль.

cook step
7

В сковороду мы добавляем томатный соус и выключаем огонь. Затем добавляем свежую кинзу и все перемешиваем, теперь будем формировать буррито.

cook step
8

На тортилью выкладываем немного начинки из сковородки и заворачиваем рулетиком. Обязательно подгибаем края. По желанию к начинке можно добавить немного тертого твердого сыра. Буррито можно поджарить на гриле до золотистой корочки. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты