![Буррито по-мексикански](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/2/27/shutterstock318490706.jpg?size=636x424)
Предлагаем приготовить вкусный буррито по-мексикански и сытно накормить свою семью или друзей. Такой фастфуд можно будет готовить, не выходя из дома. Вы просто перестанете покупать буррито в местах общественного питания. Дома вы сможете приготовить намного лучше и вкуснее.
Ингредиенты
Куриные грудки500 г. |
Консервированная фасоль100 г. |
Лук репчатый1 шт. |
Чеснок2 зубца |
Желтый болгарский перец1 шт. |
Соль1 ч. л. |
Перец черный молотый1/2 ч. л. |
Перец красный молотый1/2 ч. л. |
Сыр твердый50 г. |
Томатный соус250 г. |
Кинза50 г. |
Тортильи4 шт. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/27/139.png)
Для начала мы очищаем лук от шелухи и нарезаем полукольцами. И также измельчаем острым ножом несколько зубков чеснока в мелкую крошку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/27/234.png)
Затем желтый болгарский перец очищаем от семечек и нарезаем тонкой полоской.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/27/334.png)
Куриную грудку мы помоем под проточной водой, нарезаем небольшими кубиками и перекладываем в удобную миску.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/27/432.png)
После чего мы очень мелко нарезаем свежую кинзу. А пока ставим сковороду на средний огонь, наливаем немного растительного масла и разогреваем на среднем огне.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/27/532.png)
На разогретой сковороде обжариваем лук до мягкости буквально 3-4 минуты. А затем добавляем нарезанное куриное мясо и жарим до полной готовности. Курицу с луком солим, перчим по вкусу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/27/634.png)
После того, как куриная грудка хорошо прожарилась, мы добавляем в сковороду болгарский перец и чеснок. Жарим еще около 2-3 минут. А потом добавляем в сковороду фасоль.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/27/729.png)
В сковороду мы добавляем томатный соус и выключаем огонь. Затем добавляем свежую кинзу и все перемешиваем, теперь будем формировать буррито.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/27/823.png)
На тортилью выкладываем немного начинки из сковородки и заворачиваем рулетиком. Обязательно подгибаем края. По желанию к начинке можно добавить немного тертого твердого сыра. Буррито можно поджарить на гриле до золотистой корочки. Приятного аппетита!