Буррито по-мексикански

Сабина и Исмаил Гаджиевы

Сабина и Исмаил ГаджиевыВсе рецепты повара

Предлагаем приготовить вкусный буррито по-мексикански и сытно накормить свою семью или друзей. Такой фастфуд можно будет готовить, не выходя из дома. Вы просто перестанете покупать буррито в местах общественного питания. Дома вы сможете приготовить намного лучше и вкуснее.

Ингредиенты

Куриные грудки500 г.

Консервированная фасоль100 г.

Лук репчатый1 шт.

Чеснок2 зубца

Желтый болгарский перец1 шт.

Соль1 ч. л.

Перец черный молотый1/2 ч. л.

Перец красный молотый1/2 ч. л.

Сыр твердый50 г.

Томатный соус250 г.

Кинза50 г.

Тортильи4 шт.

Приготовление

Для начала мы очищаем лук от шелухи и нарезаем полукольцами. И также измельчаем острым ножом несколько зубков чеснока в мелкую крошку.

Затем желтый болгарский перец очищаем от семечек и нарезаем тонкой полоской.

Куриную грудку мы помоем под проточной водой, нарезаем небольшими кубиками и перекладываем в удобную миску.

После чего мы очень мелко нарезаем свежую кинзу. А пока ставим сковороду на средний огонь, наливаем немного растительного масла и разогреваем на среднем огне.

На разогретой сковороде обжариваем лук до мягкости буквально 3-4 минуты. А затем добавляем нарезанное куриное мясо и жарим до полной готовности. Курицу с луком солим, перчим по вкусу.

После того, как куриная грудка хорошо прожарилась, мы добавляем в сковороду болгарский перец и чеснок. Жарим еще около 2-3 минут. А потом добавляем в сковороду фасоль.

В сковороду мы добавляем томатный соус и выключаем огонь. Затем добавляем свежую кинзу и все перемешиваем, теперь будем формировать буррито.

На тортилью выкладываем немного начинки из сковородки и заворачиваем рулетиком. Обязательно подгибаем края. По желанию к начинке можно добавить немного тертого твердого сыра. Буррито можно поджарить на гриле до золотистой корочки. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5Спасибо за вашу оценку!