МоваЯзык
Главная Блоги

Буженина из курицы

Буженина из курицы - пошаговый рецепт
Время приготовления: 50 мин.
Количество порций: 5
Раздел: Буженина
Поделиться

Приготовление буженины из курицы не требует много времени и усилий. Это отличная альтернатива магазинным мясным изделиям, которые содержат различные добавки, консерванты и красители. Домашняя буженина получается в разы вкуснее и полезнее покупной. Чтобы приготовить такую вкуснятину самому, следует лишь запастись мясом курицы, индейки, телятины или свинины, любимыми специями и духовкой.

Видео

Ингредиенты

Куриная грудка 1,5 кг

Вода 1 л

Соль 2 ст. л.

Приготовление

Буженина из курицы - Шаг 1 1
Буженина из курицы - Шаг 2 2
Буженина из курицы - Шаг 3 3
1

Промойте и обсушите куриную грудку бумажными салфетками, а затем освободите от прожилок.

2

Влейте в миску литр холодной воды и добавьте 2 столовых ложки соли. Опустите туда мясо и оставьте мариноваться на 2-3 часа.

3

Слейте воду из солевого раствора, а куриную грудку обсушите бумажными салфетками.

Буженина из курицы - Шаг 4 4
Буженина из курицы - Шаг 5 5
Буженина из курицы - Шаг 6 6
4

Смешайте сладкую молотую паприку, чайную ложку соли со щепоткой черного молотого перца. Перемешайте и добавьте оливковое масло.

5

Полученным соусом хорошо намажьте курицу со всех сторон.

6

Застелите противень фольгой, а сверху выложите филе. Разогрейте духовку до 225 градусов. Запекайте 15 минут, а затем выключите духовку и оставьте там буженину на 2 часа.

Буженина из курицы - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Нарежьте мясо тонкими дольками и подавайте к столу вместе с овощами или используйте на бутерброды. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить