![Быстрое тесто для пиццы](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/4/0344.jpg?size=636x424)
Главное в приготовлении домашней пиццы - это правильно сделанная основа блюда. Если начинку вы можете подготовить с абсолютно разных ингредиентов и это не потребует большого труда, то с тестом немного сложнее. Особенно, когда вы ограничены во времени и блюдо нужно приготовить в кротчайшие строки.
Предлагаем вам ознакомиться с технологией быстрого приготовления теста для пиццы, которое удивит вас результатом. Не тратя много времени, вы сможете сделать прекрасную основу для блюда, которая сделает пиццу невероятно вкусной и аппетитной.
Ингредиенты
Пшеничная мука2 ст. |
Вода2/3 ст. |
Растительное масло2 ст.л. |
Сухие дрожжи2 ч.л. |
Мёд1-2 ст.л. |
Соль1 щеп. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/4/screenshot-421.png)
В немного теплую воду нужно добавить мед и дрожжи. Вода ни в коем случае не должна быть горячей, достаточно температуры, чуть больше комнатной.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/4/screenshot-422.png)
После чего нужно размешать смесь и дать дрожжам набухнуть, оставив их в жидкости на 5 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/4/screenshot-423.png)
Тем временем нужно просеять муку, поместить ее в удобную емкость, всыпать соль и добавить оливкового масла.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/4/screenshot-424.png)
Когда дрожжи в воде хорошенько растворяться, их необходимо влить в муку и перемешать смесь ложкой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/4/screenshot-425.png)
Перемешивать массу ложкой необходимо до тех пор, пока она не приобретет однородность.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/4/screenshot-426.png)
После чего можно приступать к замешиванию теста руками. Замешивать надо до тех пор, пока оно не станет эластичным.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/4/screenshot-427.png)
Готовое тесто следует раскатать на тонкий пласт, поместить его на противень, выложить начинку и отправить пиццу в духовку.