МоваЯзык

Чанахи в мультиварке

Чанахи в мультиварке - пошаговый рецепт
Время приготовления: 2 ч.
Количество порций: 4
Раздел: Чанахи
Поделиться

Грузинское блюдо чанахи можно очень легко приготовить в мультиварке. Мясо (говядина или баранина) будет тушиться с овощами и специями, поэтому чанахи вбирает в себя все ароматы и получается очень аппетитным. Приготовление данного вида блюда не требует особого кулинарного мастерства, и каждая хозяйка сможет создать его в домашних условиях. Чанахи в мультиварке приятно разнообразит домашнее меню. Удачи и приятного аппетита!

Видео

Ингредиенты

Чеснок 3-4 зубчика

Хмели-Сунели 1 ч. л.

Красный молотый перец 1/2 ч. л.

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Зелень По вкусу

Приготовление

Чанахи в мультиварке - Шаг 1 1
Чанахи в мультиварке - Шаг 2 2
Чанахи в мультиварке - Шаг 3 3
1

Мясо необходимо нарезать кубиками среднего размера (так оно быстрее прожариться) и отправить в чашу мультиварки.

2

Будем использовать один помидор. Его необходимо помыть и ошпарить кипятком, снять кожицу.

3

Баклажаны можно резать крупными полукольцами (они хорошо протушатся и горечи не будет), лук измельчить.

Чанахи в мультиварке - Шаг 4 4
Чанахи в мультиварке - Шаг 5 5
Чанахи в мультиварке - Шаг 6 6
4

Нарезанный кубиками помидор добавляем к мясу. Обязательно солим, посыпаем перцем (можно смесью перцев). Закрываем крышку и выбираем программу «Тушение» на 1 час.

5

Затем добавляем подготовленные овощи слоями. Первым слоем будет картошка (крупно порезанная).

6

Далее выкладываем измельченный лук, перец и баклажаны. На данном этапе можно добавлять любимые приправы, перец (для пикантности), соль по вкусу. Тушим 50 минут.

Чанахи в мультиварке - Шаг 7 7
Чанахи в мультиварке - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Теперь можно добавить чеснок (предварительно пропустив через пресс) и еще 2 нарезанных кубиками помидора. Тушим еще 10 минут.

8

В конце добавляем любую любимую зелень (петрушку, укроп, кинзу и т.д.) и подаем к столу.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить