МоваЯзык
Головна Блоги

Чанахі в мультиварці

Чанахі в мультиварці - покроковий рецепт
Час приготування: 2 год.
Кількість порцій: 4
Розділ: Чанахи
Поділитися

Грузинську страву чанахі дуже легко можна приготувати в мультиварці. М'ясо (яловичина або баранина) тушкуватиметься з овочами та спеціями, тому чанахі всотує в себе всі аромати і виходить дуже апетитним. Приготування цього виду страви не вимагає особливого кулінарної майстерності, і кожна господиня зможе створити її в домашніх умовах. Чанахі в мультиварці приємно урізноманітнить домашнє меню. Успіху і смачного!

Відео

Інгредієнти

Часник 3-4 зубчики

Хмелі-Сунелі 1 ч. л.

Червоний мелений перець 1/2 ч. л.

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Зелень За смаком

Приготування

Чанахі в мультиварці - Крок 1 1
Чанахі в мультиварці - Крок 2 2
Чанахі в мультиварці - Крок 3 3
1

М'ясо необхідно нарізати кубиками середнього розміру (так воно швидше просмажиться) і відправити в чашу мультиварки.

2

Будемо використовувати один помідор. Його необхідно помити і обварити окропом, зняти шкірку.

3

Баклажани можна різати великими півкільцями (вони добре протушкуються і гіркоти не буде), цибулю подрібнити.

Чанахі в мультиварці - Крок 4 4
Чанахі в мультиварці - Крок 5 5
Чанахі в мультиварці - Крок 6 6
4

Нарізаний кубиками помідор додаємо до м'яса. Обов'язково солимо, посипаємо перцем (можна сумішшю перців). Закриваємо кришку і вибираємо програму «Тушкування» на 1 годину.

5

Потім додаємо підготовлені овочі шарами. Першим шаром буде картопля (порізана великими шматками).

6

Далі викладаємо подрібнену цибулю, перець і баклажани. На цьому етапі можна додавати улюблені приправи, перець (для пікантності), сіль за смаком. Тушкуємо 50 хвилин.

Чанахі в мультиварці - Крок 7 7
Чанахі в мультиварці - Крок 8 8
Смачного!
7

Тепер можна додати часник (попередньо пропустивши через прес) і ще 2 нарізані кубиками помідори. Тушкуємо ще 10 хвилин.

8

В кінці додаємо будь-яку улюблену зелень (петрушку, кріп, кінзу тощо) і подаємо до столу.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати