Основные блюдаДеруны

Деруны без муки

4
30
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Деруны без муки

Требуется быстро приготовить ужин? Рекомендуем вам попробовать деруны без муки. Приготовленные по нашему рецепту, деруны не разваливаются, имеют хрустящую, золотистую корочку и выглядят очень аппетитно. Деруны являются самостоятельным блюдом, которое отлично дополнит сметана. Готовить их совсем не сложно, что не может не радовать. Вкусный, сытный и бюджетный ужин легко готовить, просто следуйте рецепту.

Ингредиенты

Картошка1 кг
Лук2 шт.
Соль0,5 ч. л.
Растительное масло100-150 мл

Приготовление

cook step
1

Первым делом натираем на самой мелкой терке лук. Его следует натереть перед картошкой, чтобы в дальнейшем картофель не потемнел.

cook step
2

Далее на той же терке натираем картофель и перемешиваем с луком.

cook step
3

Из получившейся массы требуется удалить лишнюю жидкость (используйте сито или дуршлаг). Перекладываем массу обратно в миску.

cook step
4

Теперь деруны нужно присолить по вкусу. Но не пересолите, иначе они будут не вкусными.

cook step
5

Чтобы деруны получились хрустящими, рекомендуем обжаривать их в большом количестве масла до красивой корочки. Также следует перемешивать массу каждый раз перед тем как выкладывать на сковороду, так как крахмал оседает.

cook step
6

Далее следует выложить обжаренные деруны на бумажное полотенце, которое впитает лишний жир.

cook step
7

Теперь деруны готовы к дегустации. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты