Деруны без муки

Требуется быстро приготовить ужин? Рекомендуем вам попробовать деруны без муки. Приготовленные по нашему рецепту, деруны не разваливаются, имеют хрустящую, золотистую корочку и выглядят очень аппетитно. Деруны являются самостоятельным блюдом, которое отлично дополнит сметана. Готовить их совсем не сложно, что не может не радовать. Вкусный, сытный и бюджетный ужин легко готовить, просто следуйте рецепту.

Ингредиенты

Картошка1 кг
Лук2 шт.
Соль0,5 ч. л.
Растительное масло100-150 мл

Приготовление

cook step
1

Первым делом натираем на самой мелкой терке лук. Его следует натереть перед картошкой, чтобы в дальнейшем картофель не потемнел.

cook step
2

Далее на той же терке натираем картофель и перемешиваем с луком.

cook step
3

Из получившейся массы требуется удалить лишнюю жидкость (используйте сито или дуршлаг). Перекладываем массу обратно в миску.

cook step
4

Теперь деруны нужно присолить по вкусу. Но не пересолите, иначе они будут не вкусными.

cook step
5

Чтобы деруны получились хрустящими, рекомендуем обжаривать их в большом количестве масла до красивой корочки. Также следует перемешивать массу каждый раз перед тем как выкладывать на сковороду, так как крахмал оседает.

cook step
6

Далее следует выложить обжаренные деруны на бумажное полотенце, которое впитает лишний жир.

cook step
7

Теперь деруны готовы к дегустации. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты