![Постные деруны](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/4/12/screenshot72.jpg?size=636x424)
Постные деруны получаются очень вкусными. Это бюджетный вариант обеда, который легко приготовить. Нежные и хрустящие деруны также можно сделать на скорую руку для гостей. Дополните это самостоятельное блюдо сметаной, зеленью и аппетитный обед готов. Такое домашнее блюдо порадует всю семью. Рекомендуем использовать наш рецепт, который мы детально описали ниже. Шаги приготовления помогут вам быстро освоить новое блюдо!
Ингредиенты
Картошка3 шт. |
Чеснок3 зубчика |
Соль0,5 ч. л. |
Карри0,5 ч. л. |
Вода50 мл |
Пшеничная мука2-3 ст. л. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/12/screenshot812.jpg)
Картошку следует натереть (в отдельную посуду) на мелкой терке, так деруны получатся нежнее.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/12/screenshot92.jpg)
Далее для вкуса обязательно натираем на той же терке чеснок. Он сделает деруны более ароматными.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/12/screenshot101.jpg)
Добавляем небольшое количество воды к натертому картофелю и чесноку, перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/12/screenshot1111.jpg)
Теперь требуется добавить карри и соль, чтобы придать аппетитный цвет и вкус будущим дерунам.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/12/screenshot121.jpg)
Следующий важный компонент - мука. Она впитает в себя лишнюю жидкость. Муки потребуется несколько столовых ложек, в зависимости от сочности картошки. Из картофельной массы должно получиться тесто (консистенция густой сметаны).
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/12/screenshot131.jpg)
Далее жарим деруны на растительном масле до образования красивой, румяной корочки с двух сторон.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/12/screenshot73.jpg)
Горячие деруны можно подавать к столу с зеленью и сметаной. Наслаждайтесь!