![Деруны без яиц](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/4/11/screenshot10.jpg?size=636x424)
Существует много вариантов приготовления дерунов. Пожалуй, самыми простыми и аппетитными являются деруны без яиц. Они получаются с красивой, хрустящей корочкой и весьма волнующим ароматом. Нежный вкус дерунов понравится всей семье, а свежая сметана прекрасно дополнит блюдо. Данный вариант дерунов легко сможет приготовить каждый желающий, внимательно следуя нашему рецепту. Готовьте с радостью и наслаждайтесь новым блюдом!
Ингредиенты
Картошка3-4 шт. |
Лук1 шт. |
Зелень1/2 пучка |
Пшеничная мука2-3 ст. л. |
СольПо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/11/screenshot215.jpg)
Сырой очищенный картофель следует натереть на крупной терке в отдельную посуду. Блюдо следует готовить быстро, чтобы картошка не потемнела.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/11/screenshot515.jpg)
Далее нарезаем мелко лук и высыпаем к натертому картофелю.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/11/screenshot714.jpg)
Теперь отправляем к картофелю и луку измельченную зелень. Можно использовать любую зелень по вашему вкусу и усмотрению. Перемешиваем. Если картошка дала сок, ее следует отжать.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/11/screenshot822.jpg)
Затем добавляем муку (количество муки зависит от сочности картошки) и хорошо перемешиваем. Тесто готово.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/11/screenshot921.jpg)
Далее разогреваем сковороду и выкладываем тесто. С помощью ложки придаем форму дерунам.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/11/screenshot115.jpg)
Обжаривать деруны следует на среднем огне. Золотистая корочка подскажет, когда деруны пора убирать с огня.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/11/screenshot101.jpg)
Подавать на стол данное блюдо рекомендуем со свежей сметаной. Наслаждайтесь аппетитными и вкусными дерунами!