Диетическая творожная запеканка

Запеканка может быть как очень сытной, так и достаточно легкой. Более сытные и калорийные запеканки получаются со свиным фаршем или же жирным творогом, если добавить сметану, сливочное масло и сахар.

Но на самом деле запеканка может быть и достаточно диетической. Для этого следует использовать нежирные кисломолочные продукты и не добавлять лишнего жира. Диетическая запеканка из творога подойдет не только людям, следящим за фигурой, но и тем, кто хочет разгрузить организм и в то же время порадовать себя чем-то вкусненьким.

Видео

Ингредиенты

Творог 500-600 г

Яйца 3 шт.

Сметана 3 ст. л.

Пшеничная мука 3 ст. л.

Сахарозаменитель 150 г

Ванильный сахар 1 ч. л.

Изюм 1/3 стакана

Приготовление

Чтобы приготовить диетическую запеканку, лучше всего воспользоваться низкокалорийным творогом, который имеет кремовую структуру. Сначала в творог нужно всыпать сахар.

Далее сыплем ванильный сахар, перемешиваем, разбиваем яйца и немного взбиваем смесь миксером.

После чего добавляем нежирную сметану и снова перемешиваем миксером. Если вам хочеться избежать лишней влажности в структуре запеканки, можете добавить муки.

Изюм следует замочить в горячей воде на некоторое время, а потом отправить к смеси.

Форму для запеканки нужно смазать, использовав для этого сливочное масло, и выложить туда творожную смесь. Если форма не стеклянная и не керамическая, лучше воспользоваться бумагой для выпечки.

Если хотите, сверху запеканку можно присыпать измельченными орехами, а затем отправить выпекаться на 40 минут при 180 градусах.