Основные блюдаДраники

Драники классический рецепт

12
35
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Драники классический рецепт

Драники - это отличное блюдо на скорую руку, когда в вашем доме есть только базовые продукты, такие как картофель, яйца и лук. Такое блюдо отлично подойдет и тем, кому необходимо быстро приготовить еду для гостей, которые уже на пороге. Как известно, из картофеля можно приготовить множество блюд. Однако, не все блюда смогут так самостоятельно и не банально смотреться на вашем столе, как драники, ведь они, действительно, способны полностью заменить многие основные блюда.

Ингредиенты

Картошка800 г
Лук репчатый2 шт
Яйца1 шт
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Чеснок1 головка
Укроп1 пучок
Пшеничная мука3 ст. л.
Растительное масло50 мл

Приготовление

cook step
1

Для начала, натрем картофель на средней насадке терки.

cook step
2

Если картошка свежая, то в ней будет много сока, который стечет на дно. Его нам необходимо слить, тогда драники будут лучше лепиться и не распадутся при жарке.

cook step
3

Лук можно натереть на терке. Но мы воспользуемся блендером, и, соответственно измельчим лук с его помощью. В ту же чашу с луком добавим чеснок. Измельченные лук и чеснок добавляем в миску к картошке.

cook step
4

Укроп нашинкуем ножом, после чего, можем отправлять его в общую чашу к картофелю и остальным ингредиентам.

cook step
5

Добавим соль, перец по вкусу. Также, вобьем яйцо, и все хорошо перемешаем.

cook step
6

Не забудьте добавить немного муки и снова все перемешать.

cook step
7

С помощью обычной ложки можем выкладывать драники на раскаленную сковороду с подсолнечным маслом для жарки. Когда мы увидим, что одна сторона драников обрела золотистую корочку, можем переворачивать их на другую сторону.

Похожие рецепты

Все рецепты